Грінки на сніданок: готуємо по-новому, за 15 хвилин
Пропонований рецепт грінок – це новий погляд на ситний сніданок.
На смак – як грінки, а по відчуттях – як деруни. Оладки з хліба виходять неймовірно ніжним, м’яким і дуже ароматними (завдяки сиру і спецій). Такий смачний сніданок припаде до смаку всій вашій родині. Приготувати це диво можна всього за кілька хвилин: ще залишиться час на себе, кохану. Точну кількість інгредієнтів не вказую: коли будете читати рецепт, зрозумієте, чому.
Склад продуктів
будь хліб або батон;
три свіжих курячих яйця;
молоко будь-якої жирності;
100 грам сиру;
сіль і чорний мелений перець – за смаком;
улюблені приправи – за смаком;
рафінована рослинна олія – для смаження.
Покроковий процес приготування
Шматочки хліба нарізаємо на невеликі кубики ножем або кришимо його руками.
У миску з хлібом вливаємо молоко невеликими порціями: у нас повинна вийти кашка. Якщо раптом молока перелили, нічого страшного: додайте ще хліба.
В отриману кашу з хліба вбиваємо свіжі курячі яйця.
Все добре перемішуємо руками.
Солимо, перчимо до смаку і додаємо улюблені приправи або зелень.
Знову перемішуємо.
Шматочок будь-якого твердого сиру натираємо на дрібній тертці і відправляємо в миску до решти інгредієнтів. Перемішуємо – і наше тісто готове.
На розігріту сковороду наливаємо трохи олії і викладаємо ложкою тісто, формуючи оладки.
Обсмажуємо на середньому вогні, з двох сторін, до золотистого кольору.
Подаємо грінки на сніданок, з солодким чаєм.
Насправді, з хліба можна приготувати масу смачних страв. Не вірите? Дивіться рецепти на нашому сайті.
