Ідеальний вечерю: куряче філе, запечене в молоці

Куряче філе — це відмінне джерело білка. А саме м’ясо при цьому не жирне і малокалорийное. Тому воно ідеально підходить до вечері. Страва з яким ми вас познайомимо виходить смачним і дуже апетитним. Запечене в молоці філе виходить соковитим і дуже ароматним. Таке блюдо припаде до смаку навіть вибагливим гурманам.

Необхідні продукти

  • 300 грам курячого філе
  • 1/2 склянки молока
  • лимонна цедра
  • щіпка шафрану (за бажанням)
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 2 зубчики часнику
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • Філе ретельно промиваємо і видаляємо зайвий жир і костички (якщо є). Потім обсушуємо його рушником, викладаємо на робочу поверхню і ретельно зі всіх сторін натираємо сіллю і перцем.
  • Розігріваємо на сковороді оливкову олію і обсмажуємо філе з двох сторін. Робимо це на сильному вогні. Нам потрібно щоб філе покрилося красивою апетитною скоринкою.
  • Очищаємо часник, ріжемо його на пластинки і викладаємо у форму для випічки. Зверху викладаємо підготовлене філе.
  • У ту ж сковороду вливаємо молоко, додаємо шафран, сіль, перець, лимонну цедру і доводимо до кипіння. Отриманим соусом заливаємо філе.
  • Розігріваємо духовку до 200 градусів і ставимо випікатися страву на 30 хвилин. Через кожні 7-8 хвилин духовку відкриваємо і поливаємо курку соусом.
  • Готове філе перекладаємо на тарілку, поливаємо соусом і подаємо з дивовижною запеченої морквою. Приготувати її можна за рецептом з нашого сайту.
  • Ідеальний вечерю: куряче філе, запечене в молоціПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка