Імбир: корисні властивості і протипоказання

Імбир відомий своїми лікувальними косметичними властивостями вже багато років. Його успішно застосовують і при лікуванні ГРВІ, і для профілактики різноманітних захворювань, він однакового корисний і чоловікам, і жінкам. Однак перед застосуванням варто ознайомитися з протипоказаннями.

Імбир: корисні властивості і протипоказання

Хімічний склад імбиру

За рахунок свого цінного складу імбир знайшов широке застосування не тільки в кулінарії, але і в медичних, косметичних цілях. У ньому містяться вітаміни групи В, вітамін С, вітамін К та О.

Крім того, у складі є:

  • білок;
  • клітковина;
  • жири;
  • вуглеводи;
  • мідь, селен, цинк і ряд інших мікроелементів;
  • магній, натрій, фосфор і інші макроелементи;
  • ефірне масло;
  • зола.

А гостроту і пекучість цього продукту надає речовина гінгерол, яке незамінне в дієтології.

Корисні властивості імбиру: загальні, для чоловіків і жінок

Кореневище цієї рослини здавна застосовується для лікування різноманітних захворювань. Імбир має протизапальні, антибактеріальні і знеболюючими властивостями. Це цілющий засіб допомагає:

  • підвищити імунітет;
  • поліпшити кровообіг;
  • нормалізувати роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
  • вивести з бронхів мокротиння;
  • підвищити працездатність серцево-судинної системи;
  • прискорити обмін речовин.

Крім того, корінь рослини має жовчогінну та сечогінну дію. Але при цьому його застосовують в якості заспокійливого і тонізуючий засіб, що стимулює нервову систему.

Для чоловіків

Імбирний корінь не тільки насичує організм чоловіків силами, але також надає бадьорість, енергію. Наявність в ньому цинку допомагає у виробленні головного чоловічого гормону, що позитивно позначається на потенції. Крім того, цей продукт стимулює кров’яний потік, що призводить до поліпшення роботи статевих залоз.

Також антиоксиданти і незамінні кислоти, які входять до складу кореня, покращують роботу простати. Таким чином, використовуючи цей продукт, можна підвищити чоловічу силу, підвищити енергію.

Імбир: корисні властивості і протипоказання

Для жінок

Кращий засіб для збереження краси і здоров’я, оскільки даний продукт прискорює процеси обміну речовин, виводить з організму токсини, що благотворно позначається на самопочутті. А за рахунок антиоксидантів шкіра буде залишатися молодою і пружною протягом тривалого часу.

Це рослина також знімає больові відчуття, завдяки чому багато жінок вводять його в раціон у період менструацій. Також імбирний корінь знімає нервову напругу, втому, допомагає усунути ознаки депресії, занепаду сил.

Також кореневище використовується і в косметології. З нього створюють крему, маски, очищувальні лосьйони, адже вони звужують пори, покращують роботу шкірних покривів.

Деякі лікарі рекомендують приймати імбирний чай при запамороченні, токсикозі. Правда, робити це потрібно дуже акуратно.

Корисні властивості кореневища при схудненні, в лікуванні

При схудненні

Це хороший засіб, що допомагає очистити організм, відновити обмінні процеси. Саме це дуже важливо в боротьбі із зайвими кілограмами. Правда, для схуднення кореневище потрібно вживати тільки в свіжому вигляді, оскільки в 100 г сирого імбиру міститься лише 80 Ккал, в сушеному вигляді — 347 Ккал.

Також входять до складу імбиру речовини допомагають поліпшити роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, прибрати накопичення, почистити печінку. Також ця пряність допомагає швидше впоратися з жировими відкладеннями, особливо в області живота і стегон.

Імбир виробляє інсулін, здатний нормалізувати рівень глюкози в крові. За рахунок цього зменшується відчуття голоду, знижується рівень холестерину в крові.

Також імбирний корінь сприяє виробленню інсуліну, який зрівнює кількість глюкози в крові. Завдяки цьому зменшується відчуття голоду, і виключається можливість скупчення холестерину в крові.

Відомий рецепт, який особливо допомагає при схудненні — імбир з зеленим чаєм. Для його приготування потрібно почистити кореневище, порізати його на тонкі скибочки і залити 400 мл води. Проваривайте суміш протягом 15 хвилин на повільному вогні, залиште на 10 хвилин настоюватися.

Окремо зелений чай заварюється в 0,5 л води. У нього вливається імбирний відвар. Пити рідину потрібно невеликими порціями через годину після їжі. За смаком можна додати трохи меду і соку лимона.

У теплу пору року такий відвар допоможе охолодитися, якщо пити його в холодному вигляді, а взимку зігрітися та захистити організм від нездужання.

Імбир: корисні властивості і протипоказання

При цукровому діабеті

У складі імбиру містяться речовини, які покращують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, обмінні процеси. Також це засіб знижує рівень холестерину, покращує метаболізм, що дуже важливо при цукровому діабеті.

Також рослина запобігає появі катаракти, адже це захворювання часто виникає при цукровому діабеті.

Рецепти наступні:

  • Натираємо на тертці корінь імбиру (причому його попередньо потрібно вимочити у воді протягом 2-3 годин). Потім заливаємо дрібні шматочки окропом і залишаємо на 1,5 години настоюватися. Пити настій потрібно два рази в день по 100 мл за півгодини до прийому їжі.
  • Корінь перемелюємо в блендері змішуємо з чистою водою: на 100 г води потрібно 0,5 ч. л. порошку. Це засіб вживають до їжі в першій половині дня.
  • Важливий момент: приймати будь-які засоби при цукровому діабеті потрібно тільки під контролем лікаря.

    Різноманітні рецепти з кореневища

    Імбир є ефективним засобом при лікуванні і профілактиці простудних хвороб. З кореневища готують різноманітні настої, чаї, відвари, краплі.

    Настій

    Найчастіше такий засіб застосовується для очищення печінки.

    Інгредієнти наступні:

    • 40 г кореня;
    • 400 мл гарячої води.

    Залийте вказану кількість кореневища гарячою водою, залиште настоюватися на 10 хвилин. Прийом такого настою потрібно починати по 10 крапель на добу, додаючи по 2 краплі щодня. Через 1,5-2 тижні зупиняють збільшення дозування і продовжують пити настоянку протягом 15 діб. Після цього зменшують прийом в зазначеній кількості — по 2 краплі в день. Закінчують пити рідину на 10 краплях.

    Імбир: корисні властивості і протипоказання

    Настоянка на спирту

    Для її приготування вам будуть потрібні:

    • 200 г натертого кореня імбиру;
    • 0,5 л спирту.

    Залийте кореневище спиртом, залиште настоюватися протягом місяця в темному місці. Готову настоянку потрібно процідити, приймати при лікуванні застуди по 1 ч. л. двічі на день після їди. Також така настоянка допомагає при астмі та бронхіті.

    Краплі

    При нежиті або гаймориті краще використовувати приготовлені імбирні краплі. Приготувати їх просто: натріть кореневище, з отриманої маси вичавіть сік, змішайте його з цукром у пропорції 1:1. В кожну ніздрю слід закапати по 1 краплі, максимум 4 рази на добу.

    Імбир: корисні властивості і протипоказання

    Використання імбиру в різноманітних видах

    Порошок

    У магазинах можна придбати імбир у вигляді порошку. Його також можна додавати в чай, використовувати при приготуванні різноманітних страв. Рецепти наступні:

  • У склянку киплячого молока засипте 1 ч. л. порошку, прокип’ятіть декілька хвилин на повільному вогні. Додайте у відвар мед або корицю. Краще всього допомагає при простудних захворюваннях.
  • 0,5 ч. л. змішайте з ложкою соку алое. Це засіб добре допомагає при геморої.
  • Розведіть порошок у невеликій кількості води, щоб вийшла кашка. Його втирають в ступні при застуді або намазують область між лопатками при бронхіті.
  • Зацукрований імбир маринований або

    Маринований імбир не менш корисний, ніж свіжий, при цьому він практично не калорійний — в 100 г продукту всього 50 Ккал.

    Його споживають при схудненні, для поліпшення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, серця, очищення ротової порожнини, оскільки імбир не тільки освіжає подих, але і знищує мікроби.

    Приготувати зацукрований корінь імбиру можна і в домашніх умовах:

    • свіжий корінь почистити, промити;
    • нарізати на тонкі часточки;
    • залити водою, щоб вона трохи покривала імбир;
    • варити 40 хвилин на повільному вогні;
    • окремо зварити цукровий сироп;
    • з’єднати між собою компоненти і проварити 20 хвилин на повільному вогні.

    Готові шматочки потрібно викласти на пергамент і залишити до повного просихання. Після чого їх посипають цукром. Можна навіть приготувати смачний чай, куди додають шматочки рослини: його приймають в якості напою, що бадьорить.

    Імбир: корисні властивості і протипоказання

    Протипоказання до застосування

    Імбир неймовірно корисний, проте є деякі застереження до застосування цього продукту:

  • при пухлинах ШКТ;
  • при наявності висипів, ран, виразок на шкірі;
  • при захворюваннях ШКТ;
  • при алергії на продукт;
  • при цирозі печінки, кровотечах.
  • Також не рекомендовано регулярно споживати імбир при вагітності, під час грудного вигодовування. Бажано виключити дану приправу у разі індивідуальної непереносимості.

    Незважаючи на те, що даний продукт дозволяє врятувати від застуди, його не слід приймати при підвищеній температурі, оскільки з-за цього можуть з’явитися спазми судин, що призведе до ще більшому збільшенню температури.

    Рейтинг
    ( Ще немає оцінок )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!