Індичка з картоплею в мультиварці: рецепти смачного спекотного – Корисні поради

Зміст

1 І швидко і неймовірно смачно!
2 Ароматне блюдо з незвичайним присмаком
3 Цікаве печеня з індички з картоплею в мультиварці
4 Святкове блюдо з приголомшливим смаком
5 Це пізнавально! Чому потрібно їсти індичку?

Індичка з картоплею в мультиварці – універсальне блюдо, яке прикрасить і повсякденний і святковий раціон. А приготувати його нескладно, особливо якщо скористатися «кухонної помічницею». Спробуємо?

Та швидко і неймовірно смачно!

Тушковану картоплю з індичкою в мультиварці можна готувати з різних частин тушки птиці. А щоб не возитися довго з підготовкою м’яса, використовуйте філе. Що стосується спецій, ідеальним вибором стануть коріандр і мелений перчик чорний.

Склад:

0,7 кг м’яса індички (гомілки);
1 кг картоплі;
2 шт. цибулі;
сіль;
приправи;
масло оливи.

Приготування:

Очистимо цибулини. Нашинкуем їх нетовстими півкільцями.

Промиємо гомілку індички і обсушим.

Натремо її сіллю і приправами.

Мультиварочную чашу змастимо маслом оливи і викладемо цибулька.

Потім викладаємо гомілку.

Включимо опцію «Випічка» на двадцять хвилин. Не забуваємо перемішувати.

Очистимо картопляні коренеплоди і промиємо їх. Наріжемо бульби середнього розміру брусками і обсмажимо на олії оливи в сковороді до рум’яності.

Викладаємо картоплю в мультиварочную чашу.

Солимо блюдо. Виставляємо режим «Гасіння».

Тушкуємо страву протягом 1,5-2 годин.

На замітку! Точний час приготування картоплі в мультиварці з м’ясом індички залежить від моделі і потужності вашого приладу. Уточнити ці дані можете в інструкції до нього.

Ароматне блюдо з незвичайним присмаком

Індичка з картоплею – класичне блюдо. Урізноманітнити його смак можна звичайної морквою. Вона додасть страві неповторний аромат і солодкуваті нотки. Ваші домочадці його обов’язково оцінять!

Склад:

2 крила індички;
2 морквяних коренеплоду;
4-5 шт. картопляних бульб;
цибуля;
масло неароматизована рослинна;
сіль;
мелений перчик запашний.

Приготування:

Промиємо крила індички, почистимо морквяні й картопляні коренеплоди, а також цибулька.

Крила індички натремо сіллю і перчиком.

У мультиварочную ємність додамо 2 ст. л. олії, викладемо крила.

Активуємо опцію «Смаження». Обсмажуємо крильця з обох боків до рум’яного кольору.

Наріжемо кубиками картоплю середнього розміру.

Таким же чином нарізаємо морквяні коренеплоди.

Цибулю шаткуємо півкільцями, потім розрізаємо їх на дві частини.

Викладаємо до індички овочі, обсмажуємо все протягом 5-7 хвилин. Солимо і приправляємо перцем.

Активуємо режим «Гасіння». Тушкуємо страву протягом півгодини. При необхідності час збільшіть.

Цікаве печеня з індички з картоплею в мультиварці

Чи пробували ви печеня з м’яса індички з кабачками? Це блюдо виходить смачним, соковитим і ситним. Від нього не відмовиться жоден гурман!

На замітку! Замість кабачків багато додають у спекотне баклажани.

Склад:

400 г філе індички;
2 кабачка;
2-3 картоплини;
цибуля;
морква;
перець болгарський;
масло неароматизована рослинна;
2-3 зубчики часникових;
сіль;
200 мл фільтрованої води (бульйону);
орегано;
гілочки петрушки, кропу.

Приготування:

Філе промиваємо, нарізаємо порційними середніми шматками.

Зубки часнику очистимо й наріжемо дрібно.

У мультиварочную ємність наливаємо олію. Активуємо режим «Смаження». Виставимо час 15-20 хвилин.

Викладемо часничок, безперервно розмішуючи, обсмажимо його пару хвилин.

Потім викладемо індичку.

Перемішуючи, обсмажуємо її.

Очистимо усі овочі, промиємо їх. Кабачки краще вибирати молоденькі.

Наріжемо кабачки невеликого розміру шматочками.

Морква, цибулька шаткуємо невеликими шматочками, картопляні бульби – трохи крупніше.

Вичистимо з перцю насіння. Нашинкуем його.

У мультиварочную ємність викладемо підготовлені овочі.

Вводимо сіль, орегано.

Вливаємо фільтровану воду або бульйон.

Активуємо опцію «Гасіння». Готуємо печеня протягом години.

Промиємо і подрібнити гілочки зелені.

Додамо зелень в готову печеню.

Готово! Можна закликати всіх до столу!

Святкове блюдо з приголомшливим смаком

Філе індички з картоплею в мультиварці – прекрасна альтернатива знайомим пюре і отбивным на святковому столі. Таке блюдо готується легко і швидко, а смак його незабутній.

Склад:

0,4 кг філе;
0,4 кг картоплі;
морквяний коренеплід;
цибуля;
5-6 шт. великих печериць;
100 мл молока;
2 ст. сметани;
сіль;
2-3 зубки часникових;
прянощі;
масло неароматизована рослинна.

Рада! З прянощів зупиніть свій вибір на сушених травах – петрушці, базиліці і кропі.

Приготування:

Філе промиваємо та нарізаємо середнього розміру порційними шматками.

Посиплемо його сіллю і прянощами.

Очищаємо морквяний коренеплід і цибулька.

Наріжемо лук тонкими кільцями, моркву подрібнити на тертці.

У мультиварочную чашу вливаємо олію, викладаємо філе, потім овочі.

Введемо сметану і закриємо прилад.

Активуємо опцію «Тушкування» на одну годину.

Через 10-15 хвилин розмішуєм продукти.

Очистимо картопляні коренеплоди, промиємо їх і наріжемо кубиками.

Промиваємо і шаткуємо пластинами грибочки.

Після закінчення години викладемо в мультиварочную ємність картоплю і гриби, введемо молоко.

Очистимо і подрібнити зубки часнику.

Додамо їх до решти інгредієнтів.

Введемо сіль і прянощі, розмішуєм.

Активуємо опцію «Випічка». Готуємо протягом півгодини.

Це пізнавально! Чому потрібно їсти індичку?

Якось так повелося, що частіше на наших столах можна зустріти м’ясо курки, а не індички. А даремно! Індичка – справжнє джерело корисних компонентів для нашого здоров’я.

Аргументи на користь м’яса індички:

У индюшке мізерно мала частка холестерину.
Її м’ясо – дієтичний продукт.
За змістом натрію індичка перевершує яловичину. Завдяки цьому можна приправляти страви меншою кількістю солі.
Заліза в м’ясі індички міститься більше, ніж в курці, тому вона потрібна усім, хто страждає анемією.
Регулярне вживання індички в їжу вважається профілактики онкозахворювань.

На замітку! М’ясо індички можна їсти всім! Протипоказань до його вживання не виявлено! Головне, купуйте якісну і свіжу індичку!

Приготування в мультиварці дозволяє зберегти в м’ясі індички корисні компоненти по максимуму. А це важливо, погодьтеся! Більш того, всі страви виходять смачними і соковитими. Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!