Кожен день, купуючи в магазині йогурт, ми замислюємося «А з чого він був приготований»? В домашніх умовах таке смачне і повітряне диво приготувати досить складно. Звичайно, існують спеціальні йогуртниці, які допоможуть вам у цій справі, але не поспішайте їх купувати. Це не настільки багатофункціональний апарат, а от приготувати йогурт в мультиварці Філіпс дуже просто, крім того ви зможете готувати в ній і інші страви. Ось один з таких рецептів спеціально розроблений для мультиварки!
Рецепт йогурту в мультиварці Філіпс
Нам знадобиться:
• літр молока;
• натуральний йогурт без добавок (125гр.);
• 3 спеціальних мерочных чашок чистої води;
• мед і волоські горіхи;
• ємності для приготування (можна взяти баночки з-під дитячого харчування).
Приготування йогурту в мультиварка Philips
1. Добре стерилізуйте і висушіть ємності.
2. Візьміть миску і викладіть туди йогурт, після чого залийте невеликою кількістю молока. Тепер ваше завдання розмішати цей склад так, щоб не було ніяких грудочок і крупинок (бажано без використання міксера).
3. Після того як йогурт став одним цілим з молоком, вам слід влити решту молока.
4. Розлийте складу за заготовленим ємкостей.
5. Далі влийте воду в каструлю і поставте баночки всередину. Запрограмувати мультитварку на режим прогріву і закрити кришку. Через дві хвилини вимкнути пристрій. Тепер вона буде працювати в якості термоса протягом 8 годин.
6. Після закінчення часу розстеліть марлю і витягуйте майже готовий йогурт з нашої мультиварки Філіпс. Тепер ми з ним зробимо так само, як ми чинимо з кисляком, щоб отримати сир.
7. Дайте стекти сироватці. Саме її ви можете використовувати для приготування різної випічки.
8. Тепер ви можете з легкістю подавати йогурт на стіл, попередньо остудивши його в холодильнику, так само приправивши медом і волоськими горіхами. Так само цей смачний десерт добре поєднується з фруктовим салатом.
Таке ласощі в літній час – освіжає і дає відчути себе пір’їнкою!
