Мультиварка чудово впоратися з приготуванням йогурту. Якщо раніше доводилося ще й купувати йогуртницю, то зараз з цим агрегатом все просто і головне смачно.
Правильно приготовлений йогурт в мультиварці Редмонд буде таким же густим і смачним як на прилавку магазину.
Інгредієнти:
– молока 3,2 відсотка жирності – 1 літр;
– готовий йогурт – 125 грам;
– цукор додається за бажанням.
Приготування йогурту в мультиварці Redmond
1. Літр молока потрібно розігріти, це можна зробити на плиті або поставити в мікрохвильовку. Температура молока повинна бути трохи більше ніж кімнатна температура, опустіть мізинець в молоко, якщо трохи пече, значить підійде. Сильно гаряче робити не потрібно.
2. В молоко додаємо потрібну кількість йогурту. І все добре перемішуємо з допомогою простого віночка, до однорідної маси. Якщо консистенція не сильно солодка додаємо трохи цукру. І знову добре перемішуємо.
3. Беремо баночки приблизно, такі як з – під дитячого харчування і наливаємо туди нашу масу. У чашу мультиварки на дно покладіть силіконовий килимок або просто м’яку серветку.
4. Тепер в мультиварку заливаємо 1 літр води і ставимо баночки в чашу. Зверху банки накриваємо спеціальним папером для випічки.
5. Щоб приготувати йогурт в мультиварці Редмонд встановлюємо режим “Мультиповар”. Так само встановіть температуру приблизно 40 градусів. Час приготування йогурту 6 годин.
6. Після того як час приготування закінчиться, пролунає сигнал. Відкриваємо кришку мультиварки і дістаньте наші баночки. Тепер поставте їх у холодильник. Нехай вони там постоять приблизно ще 2 години, і вже після цього можна насолоджуватися смачним йогуртом.
За бажанням в йогурт можна додати ягоди, горішки, кукурудзяні пластівці, тут кожен вибирає собі по смаку.
Приємного всім апетиту!
