Картопля з фаршем в мультиварці: рецепти приготування запіканки і м’яса по-французьки

Картопля з фаршем в мультиварці – унікальне блюдо, яке готується буквально на швидку руку. Його можна подавати не тільки дорослим, але і дітям, адже їм важко пережовувати цілі м’ясні шматочки. До того ж таке блюдо не так калорійно, як запечене в духовці і приготоване на сковороді.

Ситний обід на швидку руку

Розглянемо, як приготувати картоплю з фаршем в мультиварці, мабуть, найпростішим способом. Нам потрібно буде не лише підготувати продукти і викласти їх у мультічашу. А решту роботу розумний прилад виконає за нас.

Склад:

• 0,3 кг фаршу курячого;
• 500 г картоплі;
• 1-2 листки лавра;
• цибуля;
• 15-20 мл очищеного масла рослинного;
• 2-3 зубки часнику;
• огірок солоний;
• пастернак;
• сіль;
• мелений перець;
• петрушка;
• 350-400 мл фільтрованої води.

На замітку! При розморожуванні фаршу його слід накрити харчовою плівкою. Тоді сік залишиться в м’ясному продукті, а страва не буде сухуватим. До речі, курячий фарш можна замінити будь-яким іншим.

Приготування:

Додамо фарш, сіль і мелений перець.

Почистимо картопля, наріжемо його кубиками невеликого розміру, викладемо в мультічашу.

На замітку! Час гасіння страви залежить не тільки від потужності вашої мультиварки, але і від сорту картоплі. В цілях економії часу можете заздалегідь відварити картоплю до напівготовності в каструлі.

Диво-запіканка

Запечена картопля з фаршем в мультиварці сподобається і старшим, і молодшим домочадцям. Такий спосіб приготування підходить тим, хто не любить користуватися духовкою і переживає, що страва підгорить.

Склад:

• 0,4 кг картоплі;
• 0,5 кг фаршу;
• 0,1 кг сиру;
• цибуля;
• 2 яйця;
• сіль;
• купаж приправ.

Рада! Фарш потрібно солити і приправляти спеціями, тоді запіканка буде насиченою на смак.

Приготування:

З’єднаємо фарш з цибулею, додамо сіль і приправи.

Додамо трохи приправ і солі, розмішуємо.

Далі розподілимо фаршевую суміш.Покриваємо фарш залишилася картопляно-сирною масою.

На замітку! Час приготування картоплі з фаршем в мультиварці залежить від моделі вашого приладу. Уважно читайте інструкцію виробника.

Ніжна запіканка для всієї родини

Картоплю з фаршем в мультиварці «Редмонд» можна приготувати різними способами. Пропонуємо вам ще один рецепт найсмачнішої запіканки. Вона не залишить байдужим навіть найвибагливішого гурмана.

Склад:

• 1 кг картоплі;
• 500 г м’ясної м’якоті;
• 2 шт. цибулі;
• морквяний коренеплід;
• 1 ст. молока;
• 0,1 кг м’якого вершкового масла;
• 2 яйця;
• 2-3 ст. л. борошна;
• очищене масло рослинне;
• сіль;
• мелений перець.

Приготування:

Готуємо потрібні нам продукти. Цибулька, морквяний і картопляний коренеплоди почистимо.

Вимішуємо однорідну масу. Вона не повинна бути занадто рідкою.

Дрібно наріжемо цибульку і моркву.

Додамо сіль і перчик, розмішуючи, обсмажимо до готовності фаршу.Тепер нам потрібно помити і просушити мультічашу. Змастимо її рослинним маслом.

Першим шаром викладаємо картопляну масу, розрівнюємо її.

Потім розподіляємо фарш з овочами.

Далі викладаємо залишився пюре.

Рада! Якщо фарш сухуватий, додайте трохи фільтрованої води.

Картопля по-французьки з фаршем в мультиварці

Хто не любить м’ясо по-французьки? Мабуть, тільки вегетаріанці. Таке блюдо легко приготувати і з фаршем. А мультиварка значно полегшить кулінарний процес.

Склад:

• 500 г фаршу;
• 2 шт. цибулі;
• 5 шт. картопляних бульб;
• 2 томата;
• 4 ст. л. сметани;
• 1 ст. л. борошна;
• 0,3 кг сиру;
• очищене масло рослинне;
• сіль;
• купаж перців.

На замітку! Фарш можна використовувати з одного виду м’яса або змішати кілька. Якщо ви вибрали курячий продукт, додайте трохи сала, щоб надати фаршу соковитість.

Приготування:

Рада! Доповнити смак страви можна грибочками.

Мультиварка сьогодні стала незамінною помічницею на кухні для багатьох хазяєчок. Страви в ній виходять не менш смачні, ніж в духовій шафі. Сподіваємося, що наші рецепти поповнять вашу кулінарну скарбничку. Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!