Картопля з куркою і грибами у формі троянди

Запіканки з картоплі з куркою і грибами мало кого здивуєш, а ось якщо приготувати з цих продуктів чудові троянди. Тоді всі ваші близькі і друзі будуть вважати вас найкращим кулінаром у світі. Ця страва може стати відмінним прикраса святкового столу. А найприємніше в цьому те, що всі продукти не дорогі і абсолютно доступні.

Необхідні продукти

  • картопля – 200 гр
  • куряче філе – 0,5 кг
  • печериці – 0,3 кг
  • цибуля – 0,5 шт
  • яйця – 2 шт
  • вершковий сир
  • рослинна олія
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • Спочатку готуємо куряче філе. Для цього кладемо в каструлю, заливаємо водою і варимо 20 хвилин. Воно повинно залишитися трохи сирим.
  • Очищаємо цибулю і добре подрібнюємо. Печериці нарізаємо пластинками.
  • На сковороді обсмажуємо 3 хвилини цибулю, потім додаємо до нього шампіньйони, солимо, перчимо і смажимо ще 5 хвилин.
  • Філе витягуємо з каструлі і нарізаємо на невеликі брусочки.
  • Збиваємо яйця. Змішуємо в чашці філе і гриби з цибулею. Після цього вливаємо яйця і знову перемішуємо.
  • Очищаємо від шкірки картоплю і ріжемо на дуже тоненькі кружечки.
  • Беремо формочки для кексів і обмазуємо їх рослинною олією.
  • Розігріваємо духовку до 200 градусів.
  • Починаємо формувати троянди. На дно кладемо і з боків формочки картоплю. Пластинки картоплі повинні злегка ставати внапуск. Потім в центр кладемо начинку, шматочок вершкового сиру, сіль і знову картоплю.
  • Ставимо наші трояндочки в духовку на 20 хвилин. Вийшло блюдо остуджуємо і акуратно дістаємо з формочок.
  • Подаємо з дивовижним грузинським соусом «Ткемалі». Рецепт приготування якого можна знайти на сайті «Ідеї рецептів».

    Картопля з куркою і грибами у формі трояндиПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Шарлотка в мультиварці Редмонд | Рецепти для мультиварки
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка