Вміння швидко, буквально за 5 хвилин, запекти в мікрохвильовій печі прості і смачні кекси в гуртку, значно розширять межі ваших кулінарних можливостей, і ви уславитеся гарною господинею. Це рецепти з серії «гість на порозі». Погодьтеся, за час, витрачений на заміс тіста і безпосередньо випічку, гості встигнуть тільки привітатися і роздягнутися. Маленькі мафіни відмінно виручать, коли несподівано «проб’є» на солодке. Начебто і порушив дієту, але завдяки невеликому обсягом гуртки, зовсім небагато. Втім, є варіанти для приготування дієтичного правильного харчування.
П’ять хвилин – час збірне. Сама випічка займе в два рази менше, тут зараховані хвилинки, необхідні на замішування тіста. Головне, зорієнтуватися в рецептах і згадати, чи всі продукти знайдуться в холодильнику.
Рада! Зверніть увагу на посуд, в якому будете випікати кекси. Самі відповідні гуртки – керамічні.
Швидкий кекс в мікрохвильовці 5 хвилин – самий простий рецепт
Призвичаївшись його випікати, ви легко впораєтеся з іншими варіаціями маленького мафіна в гуртку. І тоді зможете додавати у рецептуру різні фішки.
Склад:
- Яйце.
- Борошно – повний стакан.
- Цукрова пудра – ½ склянки.
- М’яке вершкове масло – 4 великі ложки.
- Ванільний цукор – щіпка.
Як напекти:
Шоколадна «П’ятихвилинка» в мікрохвильовій печі
Найбільш популярний варіант швидкого приготування десерту в мікрохвильовці. тому даю два рецепту. Даний – найпростіший.
Беремо:
- Яйце.
- Какао – 2 ложки.
- Цукор – стільки ж.
- Борошно – 4 ложки.
- Соняшникова олія – 3 ложки.
- Ванілін – ¼ маленької ложки.
- Шоколадна крихта.
- Молоко – ложка.
Як зробити:
Відео-рецепт шоколадного кексу-п’ятихвилинки з горіхами
Шоколадно-апельсиновий кекс в гуртку – простий рецепт
Візьміть:
- Борошно – 2 склянки.
- Вершкове масло – 8 великих ложок.
- Цедра апельсина – чайна ложка. (дозволяється заміна апельсинової есенцією).
- Сік апельсина – велика ложка.
- Какао – 1/2 склянки.
- Пудра з цукру – стакан.
- Яйця – парочка.
На глазур:
- Молочний шоколад – 2 плитки.
- Пудра – стакан.
- Сік з апельсинів – 0,5 склянки.
Як зробити:
Увага! Подібна швидка випічка одразу подається до чаю. Трохи постоявши, вона втрачає свої смакові якості.
Сирний кекс – швидкий рецепт за 5 хвилин
Чудова випічка з ніжною вологою текстурою.
Потрібно:
- Сир – стандартна пачка.
- Яйця – парочка.
- Цукор – 2 ложки.
- Манна крупа – стільки ж.
- Лимонний сік – кілька крапель.
- Сіль.
- Ваніль – щіпка.
Для прикраси візьміть збиті вершки.
Приготування:
Відео з рецептами кексів за 5 хвилин
Кавова п’ятихвилинка в гуртку – смачний рецепт
Візьміть:
- Какао – 2 ложки.
- Борошно – 3 великі ложки.
- Цукор – 3 великі ложки.
- Молоко – 2 ложки.
- Розчинна кава – маленька ложка.
- Ванілін – ½ ложечки.
- Яйце.
- Пекарський порошок – ¼ маленької ложечки.
- Соняшникова олія – 2 столові ложки.
Як спекти:
Ванільний кекс в гуртку з полуницею – рецепт з глазур’ю
Дуже простий рецепт, не знайдете полуниці – замініть інший ягідкою, або зовсім виключіть зі списку, смак капекейка не програє.
Підготуйте:
- Борошно – чверть склянки.
- Вершкове масло – ложка.
- Цукор – 2 ложки.
- Яйце.
- Ванілін – ½ чайної ложечки.
- Кориця – стільки ж.
- Пекарський порошок – маленька ложка.
- Порізана свіжа (заморожена) полуниця – 3 столові ложки.
На глазур:
- Молоко – велика ложка.
- Вершкове масло – ложка.
- Ванілін – чверть ложечки.
- Пудра – чверть склянки.
Як зробити:
Банановий кекс за 5 хвилин
Потрібно:
- Борошно – 3 столові ложки.
- Банан.
- Цукор-пісок – столова ложка.
- Молоко – стільки ж.
- Коричневий цукор – 2 чайні ложки.
- Яйце.
- Ванільний цукор – ¼ стандартного пакетика.
- Сіль.
- Розпушувач – 1/8 маленької ложки.
Як зробити:
Морквяний кекс без яєць в мікрохвильовці
Незвичайна випічка на любителя. Вперше я пробувала з обережність, але сподобалося настільки, що вже не раз я зупиняюся на цьому варіанті, оскільки морквина в будинку є завжди.
Склад:
- Борошно – 6 ложок.
- Морква (терта) – 3 ложки.
- Сік лимона – ½ ложки.
- Молоко – 5 ложок.
- Цукровий пісок – 2 ложки.
- Кориця, мускатний горіх – на кінчику ложки.
- Пекарський порошок – ¼ маленької ложки.
- Сіль – стільки ж.
- Соняшникова олія – 2 столові ложки.
- Горіхи, подрібнені – велика ложка.
- Родзинки – стільки ж.
Як зробити:
Смачний рецепт чорничного кексу без яєць
У сезон чорниці не пропустіть можливості поласувати ароматними капкейками. Корицю можна не класти, інший раз вона мені здається явно зайвою, перебиває смак ягід.
Потрібно:
- Молоко – 2 великі ложки.
- Заморожена чорниця – стільки ж.
- Борошно – чверть чашки.
- Пекарський порошок – ¼ маленької ложки.
- Коричневий цукор (допустима заміна білим) – маленька ложка.
- Сіль – щіпка.
- Вершкове масло – 0,5 столової ложки.
- Кориця – щіпка.
Приготування:
Пісний кекс без яєць і молока – пісний рецепт в мікрохвильовій печі
Перед вами простий рецепт пісної випічки, яка також піде для дотримання дієти.
Візьміть:
- Борошно – 200 гр.
- Цукровий пісок – 120 гр.
- Ванільний цукор – стандартний пакетик.
- Пекарський порошок – пакетик.
- Лимонна цедра – чайна ложка.
- Журавлина (або інші ягоди) – 100 гр.
- Вода – 150 мл
- Сіль – щіпка.
- Соняшникова олія – 2 ложки.
Як зробити:
Вівсяний кекс – дієтичний рецепт в мікрохвильовці
Варіант взято з рецептів меню харчування за Дюкану. Якщо вас цікавить калорійність, то для десертів вона не висока, всього 170 ккал. на 100 гр. кексу.
Беремо:
- Вівсяні пластівці – 0,5 склянки.
- Клітковина – 2 чайні ложки.
- Яйце.
- Молоко – 0,5 склянки.
- Кокосова стружка – маленька ложка.
- Какао – 2 чайні ложки.
- Ванілін, кориця, розпушувач – по щіпці.
Випікаємо:
Відео: фітнес-кекс без борошна, масла, цукру для правильного харчування
Наостанок погортала в інтернеті, і знайшла чудовий рецепт для тих, що худнуть дам. Дивіться, що робить автор, повторюйте кроки і задоволення не за горами. Приємного апетиту!
