Класичний рецепт смачного салату «Обжорка» з ковбасою

Представляємо вашій увазі рецепт простого і смачного салатику.

Цей салат зі смаженою морквою і копченою ковбасою обов’язково оцінять любителі гострих закусок. Він досить пікантний і підійде як для повсякденного столу, так і для святкового. Дуже простий у приготуванні, тому ви з легкістю зможете приготувати таку смакоту і порадувати своє оточення смачним блюдом.

Потрібні інгредієнти

  • 500 гр моркви
  • 1/3 палиці будь копченої ковбаси
  • 200 г маринованих або солоних огірків
  • 1 цибуля
  • часник за бажанням
  • сіль за смаком
  • рослинна олія для смаження
  • майонез для заправки

Починаємо процес

  • В першу чергу очищаємо овочі і ковбасу.
  • Використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції моркву. Після чого відправляємо на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися 5 хвилин. Потім відкидаємо на сито для того, щоб прибрати зайве масло. Перекладаємо в салатницю і солимо за смаком.
  • Після чого нарізаємо тонкими брусочками копчену ковбасу і поміщаємо до підготовленого овочу.
  • Ріпчасту цибулю ріжемо півкільцями і відправляємо на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися до золотистого кольору. Потім перекладаємо його на сито для того, щоб видалити зайвий жир.
  • Мариновані або солоні огірки нарізаємо брусочками і поміщаємо разом з цибулею в салатницю. Після чого, використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції часник і відправляємо його слідом за іншими інгредієнтами. Якщо ви його не любите, то можете не класти. Він необов’язковий за цим рецептом.
  • Потім заправляємо майонезом, добре перемішуємо і подаємо до столу.
  • Вам може сподобатися дієтичний салат з консервованим тунцем, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Класичний рецепт смачного салату «Обжорка» з ковбасою

    Приємного апетиту!

    Читайте також:
    Смачний пиріг Сирний спокуса»
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка