Представляємо вашій увазі рецепт блюда, який зовсім не шкодить фігурі.
Виступає як відмінним гарніром до м’яса, так і чудовим самостійною стравою. Вважається дієтичним, але досить ситна. Капуста виходить м’якою і соковитою, а сир надає їй хрустку скоринку. Вообщем, пробуйте. Вам обов’язково сподобається.
Потрібні інгредієнти
1 кольорова капуста
2 столові ложки оливкової олії
100 гр твердого сиру (бажано пармезан)
2 зубчики часнику
петрушка
сіль
перець
Починаємо процес
В першу чергу моєму капусту ділимо на суцвіття.
У ємність виливаємо оливкова олія.
Подрібнюємо часник і відправляємо до нього.
Використовуючи тертку, натираємо сир і 2/3 його частини також поміщаємо в цю ємність.
Після чого закидаємо туди ж капусту і все ретельно перемішуємо.
На деко кладемо фольгу і покласти на неї капусту. Після чого солимо і перчимо.
Відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів на 45 хвилин. Потрібно кожні чверть години перевертати суцвіття. А за 15 хвилин до готовності додаємо поверх ще пармезан, який попередньо натирали.
За підсумком приготування посипаємо подрібненою зеленню.
