Корисне та смачне варення з кульбаб - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт варення для тих, хто любить експериментувати щось новеньке і смачненьке.

Більшість людей навіть і не здогадується про чудових смакових якостях цієї рослини. Тому й не наважуються на такі експерименти. Але варто тільки приготувати, як ви одразу зрозумієте, що дуже багато чого втрачали раніше. Більш того, кульбаба дуже корисний для людського організму. В ньому величезна кількість вітамінів і мікроелементів, які необхідні. Одуванчиковый мед, як його ще називають, здатний попередити напади таких серйозних захворювань, як бронхіт і астма, сприяє травленню і благотворно впливає на обмін речовин. З його допомогою можна скидати зайві кілограми й поліпшувати колір обличчя. Це тільки частина його корисних властивостей. Адже не дарма з давніх пір кульбаба називають «элексиром життя». Тому ви просто зобов’язані наготувати баночок цього чудесного варення як можна побільше і, тим самим, знайдете собі помічника в боротьбі за здоров’я. Ще й яке смачне…

Потрібні інгредієнти

150 шт квіток кульбаби
500 гр цукру
200 мл води
половина лимона

Починаємо процес

В першу чергу об’єднуємо воду і цукровий пісок. Ставимо на плиту і варимо до того моменту, коли цукор повністю розчиниться.

Після чого додаємо у підготовлений сироп квітки кульбаби і доводимо до кипіння. Потім ще 20 хвилин продовжуємо процес і знімаємо з плити.

Використовуючи марлю, проціджуємо його.

Залишаємо на добу настоятися.

Потім з половини лимона вичавлюємо сік і вливаємо до варенню.

Після чого розливаємо по герметичним стерильним скляним ємкостей.

Приємного апетиту!