Корисний імбир маринований - Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного і корисного імбиру.

Особливо важливий цей рецепт для тих, хто любить суші і робить їх вдома самостійно. Адже перший крок поїдання цієї страви — це маринований імбир. І він не тільки замінює роль приправи, але і виконує захист організму від бактерій, які можуть бути в рибі. Більш того, маринований імбир часто вживають з будь-яким м’ясом, маринують відбивні або стейки, роблять салати. До чого б ви його не підібрали, він обов’язково надасть неперевершений аромат і смак. Тим більше, що всі ми знаємо який корисний імбир: в ньому вітаміни, амінокислоти і навіть гормон щастя. Відмінний засіб від застуди, хвороб травлення, покращує постачання мозку киснем, а також служить ефективним препаратом для зниження ваги. Так що обов’язково поставте в свій холодильник кілька приготованих баночок.

Потрібні інгредієнти

250 гр імбиру
400 мл води
1 їдальня ложка цукрового піску
1 чайна ложка солі
1 столова ложка оцту (9%)
1 скибочка буряків

Починаємо процес

В першу чергу очищаємо імбир і нарізаємо дуже тонкими слайсами.

Виливаємо 200 мл води в каструлю і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння і додаємо сіль. Після чого заливаємо цією підготовленої рідиною імбир і залишаємо на 5-7 хвилин. Потім зливаємо воду.

Беремо решта 200 мл води і теж кип’ятимо. Після чого висипаємо цукровий пісок. Потім заливаємо цим імбир і залишаємо до повного охолодження.

Вливаємо оцет і додаємо буряк. Відправляємо на ніч у холодильник. На ранок він вже готовий.

Приємного апетиту!