Кращі рецепти джемів на зиму

Зміст

Представляємо вашій увазі підбірку рецептів смачних джемів, які обов’язково повинні бути в кожному будинку.

Вам обов’язково сподобається кожен з них. За кілька баночок для оладок, сиру чи інших ласощів у вас повинно бути заготовлено. Вони смачні навіть просто ложкою до чаю. Діти точно будуть без розуму. Сохрайте рецепти, готуйте та смакуйте на здоров’я. Адже в них так багато вітамінів, які нам необхідні в зимовий період.

Яблучний джем

Потрібні інгредієнти

яблука — 2 кг
цукровий пісок — 1 кг
цедра половини лимона
сік половини лимона
половина чайної ложки меленої кориці

Починаємо процес

В першу чергу очищаємо яблука і ріжемо їх кубиками.

Використовуючи тертку, натираємо на дрібній фракції цедру половини лимона.

Беремо емальований, скляний, керамічний каструлю і поміщаємо туди яблука. Потім насипаємо цукровий пісок, цедру і виливаємо сік половини лимона.

Робимо маленький вогонь і варимо близько години, при цьому раз на чверть години треба заважати.

За 15 хвилин до закінчення варіння додаємо корицю.

Готовий гарячий джем розливаємо по простерилизованным банкам і закатуємо. Після чого гарненько їх закутуємо в теплу ковдру і залишаємо остигати.

Приємного апетиту!