Кукурудзяна каша в мультиварці на воді: рецепти приготування з гарбузом і м’ясом

Зміст

• 1 Особливості приготування страви
• 2 Класична каша
• 3 Кашка для дітей та молодих мам
• 4 Гарбузова каша кукурудзяна в мультиварці
• 5 Молдавська мамалига або італійська полента
• 6 Варимо улюблену кашу з м’ясом

Як вариться каша кукурудзяна в мультиварці на воді? Повірте, в цьому немає нічого надприродного і складного! Буквально за лічені хвилини ви отримаєте смачну, розсипчасту і багату вітамінними комплексами кашку. Не вірите? Зараз ви в цьому переконаєтеся!

Особливості приготування страви

Перше і найважливіше правило – вибір крупи. Вона повинна бути свіжою, відвологла і залежаний крупа для варіння каші не годиться, оскільки страва візьметься грудочками і буде з неприємним присмаком.

Замочувати кукурудзяну крупу перед варінням не потрібно, а ось промити її слід. Якщо ви готуєте крупу, продається в спеціальних пакетиках, тоді можна не обполіскувати.

Увага! Варять кукурудзяну кашку на молоці або фільтрованій воді. У будь-якому випадку будьте такі пропорції інгредієнтів: на 1 ст. крупи припадає не менше 2,5 склянки рідини.

На основі кукурудзяної крупи можна зварити солодку кашку. Додайте в неї шматочки фруктів, ягоди, мед, горішки або сухофрукти. Така каша стане ідеальним сніданком. А на обід або вечерю можна зварити кашку з додаванням м’яса, овочів або грибів. Вийде повноцінне друге блюдо.

Класична каша

Кукурудзяна каша в мультиварці «Поларіс» на воді виходить розсипчастою і ніжною. А скільки користі вона принесе нашому здоров’ю! Ще б, адже в ній міститься безліч амінокислот, вітамінів і інших корисних компонентів.

Склад:

• крупа кукурудзяна — 2 мультистакана;
• гаряча фільтрована вода — 6 мультистаканов;
• сіль;
• м’яке вершкове масло.

Приготування:

Введемо гарячу воду.

В самому кінці процесу приготування додаємо масло.

На замітку! Якщо каша вийшла густоватой, введіть трохи гарячої води і активуйте опцію автоматичного підігріву. Варіть кашу протягом 15 хвилин.

Кашка для дітей та молодих мам

Кукурудзяна каша в мультиварці «Панасонік» та інших марках приладу вариться однаково. Може тільки відрізнятися режим приготування. Уточнити це можна в інструкції до приладу. Взагалі, використовуються програми «Каші», «Молочні каші», «Мультиповар» і «Гасіння». Пропонуємо зварити кашку на основі молока і водички. Вона рекомендована дітям і молодим мамам.

Склад:

• 30 г кукурудзяної крупи;
• 40 мл фільтрованої води;
• 150 мл молока;
• 10 г цукрового піску;
• сіль.

Увага! Із зазначеної кількості продуктів вийде густа кашка. Якщо ви хочете більш рідку кашу, додайте більше води.

Приготування:

Відміряємо потрібну нам кількість крупи. Промиємо її.

Виставимо опцію «Молочні каші».

Рада! Фрукти, ягоди та інші солодкі допінги додають у готову кукурудзяну кашку. Можна блендером подрібнити їх і змішати з стравою. А от гриби і м’ясо тушкують разом з кашкою.

Гарбузова каша кукурудзяна в мультиварці

З гарбуза можна приготувати не тільки вівсяну і рисову кашу, але і кукурудзяну. Таке блюдо воістину можна назвати сонячним! Від одного його виду вже пробуджується апетит. Варити таку кашу на молоці, але ви можете замінити його фільтрованою водою.

Склад:

• 1 ст. кукурудзяної крупи;
• 2 ½ ст. молока;
• 3 ст. л. цукрового піску;
• 250 г гарбузової м’якоті;
• 35 г м’якого вершкового масла.

Приготування:

Підготуємо потрібні нам інгредієнти.

Промиваємо добряче крупу.

М’якоть наріжемо кубиками невеликого розміру.

Активуємо опцію «Каші». Варимо кашку протягом 35-40 хвилин.

Потім додамо в блюдо масло, розмішуєм.

Молдавська мамалига або італійська полента

Кашу, приготовану за цим рецептом, в Італії знають як поленту, а в Молдові – як мамалигу. Кукурудзяна каша на воді в мультиварці «Редмонд» виходить неймовірно смачною.

Склад:

• 0,5 кг кукурудзяної крупи;
• 1 ст. л. олії оливи або вершкового;
• бринза;
• зелень.

Приготування:

Підготуємо продукти.

Промиємо крупу.

Введемо гарячу воду. Виходимо з пропорцій: 1 до 2,5.

Активуємо опцію «Каші». Варимо протягом 20-25 хвилин.

Викладемо мамалигу в тарілку. Вона повинна бути достатньо щільною, тоді ви легко зможете нарізати.

Рада! Подавати мамалигу можна з будь-яким соусом, наприклад, грибним, а також зі шкварками. Буде смачно!

Варимо улюблену кашу з м’ясом

Каша з м’ясом – це завжди смачно. А кукурудзяна – удвічі смачніше! Давайте приготуємо кукурудзяну кашу в мультиварці «Мулинекс» зі свининою, і ми отримаємо повноцінну другу страву.

Склад:

• 0,4 кг свинячої м’якоті;
• мультистакан кукурудзяної крупи (неповний);
• 4 мультистакана фільтрованої води;
• цибуля;
• сіль;
• масло неароматизована рослинна;
• купаж приправ.

Приготування:

Промиємо свинину, обсушим.

Наріжемо м’ясну м’якоть невеликого розміру шматочками.

Коли олія нагріється, викладемо свинину.

Лук очистимо і подрібнити кубиками.

Потім промиємо крупу і додамо в мультічашу.

Крім м’яса, кукурудзяну кашу додають овочі, наприклад, помідори і перці болгарські. А ще вона ідеально гармонує за смаком з сирами солоних сортів, грибами. Експериментуйте і готуйте із задоволенням! Приємного апетиту!