Кукурудзяна каша дуже корисна і дорослим і дітям, шкода тільки, що багато зовсім забули про цій крупі. Її можна варити на молоці або на воді. Якщо це робити на плиті, то це досить довго і виснажливо. Кашу треба весь час заважати і стежити, щоб не втекла, підливати води. Загалом, витрачається величезна кількість часу. Можливо, саме тому її рідко готують. Завдяки тому, що майже кожна третя господиня вже має такий прилад як мультиварка, готувати крупи, в тому числі і кукурудзяну, стало дуже і дуже легко. Ось власне і сам рецепт кукурудзяної каші в мультиварці.
Інгредієнти:
- мультистакан кукурудзяної крупи;
- п’ять мультистаканов води;
- щіпка солі;
- грам 30 – 40 вершкового масла;
- цукор за смаком.
Приготування кукурудзяної каші в мультиварці
Відразу варто нагадати про те, що використання не мультиварочных склянок може призвести до того, що каша банально втече навіть з такого приладу, що може суттєво зашкодити або як мінімум забруднити. Тому використовуйте тільки цю міру для готування в диво-прилад.
Отже. Мультистакан крупи добре промиваємо під проточною водою, при необхідності видаляємо сміття. Кладемо її в мультиварочную каструлю, додаємо воду.Це кількість рідини розрахована на отримання каші середньої консистенції, якщо хочете, щоб вийшло густіше, води влийте менше, краще потім додати.
Далі додаємо сіль, цукор і масло. Слід зазначити, що якщо любите кремову консистенцію каші, масла потрібно трохи більше. Те ж відноситься і до цукру, чим більше любите солодке, тим більше цукру кладете. Закриваємо кришку і вибираємо потрібний режим.
У різних моделях і у різних виробників режими можуть відрізнятися, наприклад, це може бути «каша» або «гречка». Деякі воліють прискорений режим готування та вибирають «експрес приготування». Найчастіше час для цих програм встановлено і не змінюється. Тому, якщо переживаєте, через деякий час загляньте в каструльку і перемішайте кашу, заодно можете і спробувати. Після того як кукурудзяна каша в мультиварці приготується, краще залишити її в режимі «підігрів» хвилин на 20-30.
Зазвичай таку кашу подають до м’ясних або овочевих страв, тому краще цукор зменшити. А от якщо ви будете їсти окремо, можна і поцукрянити.
