Щоб приготувати курку в мультиварці багато часу не потрібно. Тут найголовніше – це щоб птах увійшла в чашу, тому при виборі тушки обов’язково орієнтуйтеся на об’єм ємності в приладі.
Часто доводилося турбуватися через те, що в духовці курочка пригоріла. Готуючи курку в мультиварці Філіпс про це турбуватися не варто, страва ніколи не пригорить і не пристане до дна.
Отже, приготуємо курочку в мультиварка Philips.
Інгредієнти:
- курка тушка до 1,5 кілограмів;
- два зубки часнику;
- 3 ложки рослинного масла;
- сіль, цукор;
- 3 ложки коньяку;
- спеції, приправи на свій розсуд.
Приготування курки в мультиварці Філіпс
У мисці змішуємо коньяк і сіль, потім додаємо спеції і цукор, як тільки кришталики трохи розчинилися, вливаємо олію і перемішуємо суміш.
Курку добре моєму всередині і зовні, видаляє залишки пір’я. Обсушуємо її або витираємо, змащуємо коньячно-масляною сумішшю. Даємо рідини вбратися, залишивши курку на годину в прохолодному місці (холодильник підійде). По можливості тушку залишають у холодильнику на всю ніч, це зробить м’ясо ще м’якше і соковитіше, так і аромат буде дивовижним.
Перед готуванням чашу мультиварки змащуємо, щоб тушка не пристала, кладемо курку і закриваємо прилад. Вибираємо функцію «випічка» і залишаємо птицю на 45 хвилин, після закінчення зазначеного часу, перевертаємо інгредієнт і знову встановлюємо час 45 хвилин.
На стіл в якості соусу можна подати і кетчуп, хрін і гірчицю. Якщо вмієте, можна приготувати соус, який подається до курки гриль, адже готову страву дуже його нагадує.
