Сьогодні ми приготуємо гостру курку в мультиварці Мулинекс. Завдяки цьому агрегату вона вийти дуже соковитою і смачною. Для більш пікантного смаку ми додамо в нашу курочку насіння кунжуту. Таке смачне і контрастне страва порадує ваших близьких і гостей.
Інгредієнти:
– соєвий соус – 7 столових ложок;
– борошно – 1 столова ложка;
– курячі стегна – 1 кілограм;
– мед – 2 столові ложки;
– мелений червоний перець – 2 столових ложки;
– сік лимона – 1/2 їдальні ложки;
– кунжутне насіння – 1/2 їдальні ложки;
– яйце – 1 штука;
– рослинна олія;
– сіль.
Приготування курки в мультиварці Мулинекс
1. Курку добре промиваємо, нарізаємо на порційні шматки. Маринад для курки буде складатися з наступних інгредієнтів: мед, соєвий соус, сік одного лимона і червоний перець. Все це перемішується в одній глибокій мисці.
2. Курку занурюємо в отриманий маринад і ставимо її в холодильник приблизно на 4 години. По закінченню часу виливаємо маринад, а курку викладаємо на решітку, щоб стекли залишки маринаду.
3. Збиваємо виделкою в окремій ємності яйце. Беремо курячі шматочки, обвалюємо їх спочатку в борошні, а потім вже в яєчної маси. Так само кожен шматочок потрібно вивозити в кунжутного насіння.
4. Курку в паніровці викладаємо в чашу мультиварки Moulinex, налаштовуємо режим “Підсмажування”, і смажимо наші курячі шматочки з двох сторін протягом 6 хвилин.
5. По закінченню часу перемикається на режим Обсмажування овочів” закриваємо каструлю і ставимо таймер на 5 хвилин. Потім активуємо “Низький тиск” і залишаємо доходити курку на 10 хвилин.
6. По закінченню 10 хвилин відкриваємо, залишаємо курку, щоб вона трохи охолола і вже потім викладайте на тарілку.
Гостра курка готова. Ті, хто любить гостреньке обов’язково сподобатися такий рецепт. А завдяки мультиварці Мулинекс курка виходить соковитою і при цьому зберігає в собі всі корисні речовини. Які потрібні нашому організму.
Приємного всім апетиту!
