Мультиварка Vitek чудова помічниця на кухні. Вона зварить, підсмажить, запече, приготує на пару і виконає ще безліч інших функцій, заощаджуючи час господині.
Наприклад, потрібно приготувати тушку курки. Для духовки цей процес тривалий і пов’язаний з постійним чергуванням» у віконця духової шафи, щоб страва не пригоріло. У випадку з мультиваркою, готування скорочується як мінімум вдвічі, та й дивитися за м’ясом не потрібно. Перевернути один раз і все, на кухню можна не заходити.
Отже, пропонуємо простий рецепт рум’яної і ароматною курки в мультиварці Вітьок.
Інгредієнти:
- невелика тушка курки (в іншому випадку її доведеться розрізати або згинати, що зіпсує естетичний вигляд кінцевого страви);
- спеції для м’яса на свій смак;
- рослинна олія;
- 5-7 зубочки часнику.
Приготування курки в мультиварці Вітьок
Якщо хочете курочку маринувати, робіть це заздалегідь, наприклад, на ніч або на кілька годин. Це звичайно, в тому випадку якщо є час, якщо його немає, можна приготувати не менш смачне м’ясо і без тривалого настоювання в спеціях.
Беремо свої улюблені трави, сіль і перець. Чистимо 5-7 зубочки часнику, подрібнюємо його і, поєднавши зі спеціями і травами, натираємо тушку зовні і всередині.
У каструлю наливаємо 2-3 ложки рослинної олії, змащуємо її стінки, щоб курочка не прилипла.
Потім кладемо тушку в чашу, закриваємо прилад і вмикаємо функцію «випічка». У цьому режимі виробник встановив час приготування 60 хвилин. Через 30 хвилин курку потрібно перевернути на інший бік, щоб отримати ту саму хрустку скоринку.
Якщо тушка велика, варто залишити курку в мультиварці Вітьок трохи довше, тому після закінчення зазначеного часу обов’язково перевірте м’ясо на готовність. При бажанні під час готування м’яса можна відварити на пару овочі.
