Курка в приголомшливому апельсиновому маринаді

Курка, приготована в такому маринаді, виходить в міру гостра з дивовижним цитрусовими нотками і апетитним ароматом каррі. Таку курочку можна готувати хоч кожен день і вона ніколи вам не набридне. А ще вона відмінно виглядатиме на святковому столі. Знайдеться мало людей, здатних встояти проти цієї рум’яної і ароматною курочки.

Замариноване таким чином м’ясо можна запікати випікати в духовці або на грилі.Курячі частини можна використовувати будь-які: стегенця, крила, філе і т. д.

Необхідні продукти

  • мед — 50 гр
  • апельсин — 1,5 шт
  • рослинна олія — 1 ст. л
  • каррі — 1 ст. л
  • гострий перець
  • сіль

Починаємо приготування

  • Вичавлюємо з одного апельсина сік, що залишилася половинку нарізаємо на тоненькі часточки.
  • Викладаємо курку в чашку і поливаємо її апельсиновим соком. Закриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 20 хвилин.
  • У чашку викладаємо мед, каррі, рослинне масло, сіль і гострий перець. Все добре перемішуємо і додаємо в курку. Ретельно промазуємо м’ясо получившимся маринадом і залишаємо на 3-4 години.
  • Беремо форму для випічки викладаємо в неї м’ясо, зверху кладемо шматочки апельсина, промазуємо все маринадом і накриваємо фольгою.
  • Розігріваємо духовку до 210 градусів і випікаємо блюдо 30 хвилин. Через відведений час курку дістаємо, відкриваємо фольгу і випікаємо ще 10-15 хвилин.
  • Подаємо до столу з апетитним картоплею в сметані. Рецепт приготування дивіться за посиланням.

    Курка в приголомшливому апельсиновому маринадіПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Дуже смачні пиріжки з капустою на кефірі в духовці
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка