Опишемо досить простий, але дуже апетитний рецепт приготування курки в сметані в мультиварці. Власне подібних шедеврів безліч, принцип готування один, а ось складові змінюються, дозволяючи щодня урізноманітнити прийом їжі. Курка зі сметаною, приготована в мультиварці за цим рецептом дуже соковита і ніжна, а головне, вона ніколи не підгорить.
Така курка в сметанному соусі відмінно підходить для вареного рису (можна навіть використовувати дикий рис), для гречки або для пшеничної крупи. А взагалі вибір крупи на розсуд і смак господині.
Інгредієнти:
- грам 700-800 будь-яких частин курки (те, що люблять у вашій родині);
- пару цибулин;
- кілька ложок сметани;
- пару листочків лавра;
- спеції за смаком;
- олія для смаження.
Приготування курки в сметані в мультиварці
У чашу мультиварки налийте олію і підігрійте його. Використовуйте режим «випічка», його можна встановити на 40 хвилин, тоді 10 займе розігрів.
Тепер покладіть шматочки курки (вони попередньо обмащуються сіллю з перцем і травами), прикрийте кришкою і смажте хвилин 15, тобто половину відведеного часу.
Поки смажиться м’ясо очистіть цибулю і наріжте його півкільцями або дрібніше, після того як перевернете м’ясо, зверху посипте його цибулею і смажте ще 15 хвилин. Кришка повинна бути закрита.
Коли пролунає сигнал, відкрийте кришку, влийте сметану і додайте лавр. Закриваєте кришку і встановлюєте режим «молочної каші» і чекаєте закінчення програми. Ось власне і все – курка зі сметаною в мультиварці готова. Мінімум витрат і стояння біля плити і максимум задоволення від вживання смачних і корисних продуктів.
