Курка з грибами – це поєднання давно стало класичним. Приготувати смачну вечерю, який припаде до смаку всім членам вашої родини, не складе труднощів. А використовуючи мультиварку, ви перекладіть на неї більшу частину готування, звільнивши час для інших справ.
Взагалі в мультиварці можна приготувати велику кількість різноманітних страв з курки та грибів. Наприклад, класичний жульєн в мультиварці, або курячий суп з грибами в мультиварці. Чим порадувати свою сім’ю сьогодні – вирішуєте тільки ви. А сучасна побутова техніка вам у цьому допомагає.
Рецепт курки в мультиварці
Інгредієнти:
- Курка (філе) – 0,5 кг.
- Цибуля – 1 шт.
- Вершки (20%) – 150 мл
- Вершкове масло – 1 ч. л.
- Борошно – 1 ст. л.
- Сіль, спеції – за смаком
- Рослинна олія – 2 ст. л.
Почистити і дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Куряче філе як слід промити й нарізати невеликими шматочками. Поставити мультиварку в режим «смаження», налити трохи рослинного масла і обсмажити в ній цибулю до золотистої скоринки. Потім додати в чашу мультиварки курку, злегка посипати її столовою ложкою борошна, посолити, поперчити і перевернути курку. Гриби почистити, помити і дрібно нарізати, додати в чашу мультиварки до курки і продовжити разом обсмажувати все протягом 10 хвилин. Додати вершки і вершкове масло, закрити кришку і тушкувати все разом протягом 20 хвилин на режимі «гасіння». При подачі курку з грибами посипати свіжою зеленню. А як гарнір підійде рис, зварений в мультиварці, або тушкована картопля.
Приємного апетиту!
