Печінка дуже смачна і корисна, її рекомендують дітям і вагітним жінкам. Найсмачніша куряча печінка, на думку багатьох господинь, виходить, якщо використовувати мультиварку Redmond. Додавши невелику кількість сметани або вершків, отримаємо прекрасне і ніжне блюдо з підливою, яку можна полити спагетті, рис або відварну картоплю.
Пропонуємо рецепт курячої печінки в мультиварці Редмонд. Тривалість готування страви невелика, а задоволення море.
Інгредієнти:
- кілограм курячої печінки;
- склянка вершків (оптимально 10%);
- ложка борошна (згущувач);
- цибулина;
- масло вершкове;
- сіль і перець;
- зелень.
Приготування курячої печінки в мультиварці Редмонд
Ріпчасту цибулю подрібнюємо, печінку моєму, трохи обсушуємо і нарізаємо шматочками.
Вибираємо режим «випічка» і кладемо вершкове масло в каструльку. Як тільки воно розтопилося, кладемо цибулю і печінку, помішуємо і готуємо 20 хвилин при відкритій кришці.
Вершки потрібно попередньо охолодити і через зазначений час влити до печінки. Промити пучок зелені, подрібнити її, відправити в каструлю разом з борошном. Ретельно перемішуємо суміш, щоб не утворилися грудки.
Тепер черга солі і перцю. Міняємо функцію «випічка» на режим «гасіння», встановлюємо час 60 хвилин і готуємо печінка в мультиварці до звукового сигналу.
До печінки подаємо спагетті, звичайні макарони, класичний варіант – це рис або картопля пюре. Можна урізноманітнити трапезу салатом, адже печінка виходить смачна з будь-якими додатковими інгредієнтами.
