Куряча печінка з картоплею в духовці: ну дуже смачно
Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного блюда з курячою печінкою.
Це швидке, ситне і дуже апетитне блюдо чудово різноманітить ваш обід або вечерю. Всі залишаться задоволені від цієї ароматної картопельки з соковитою і ніжною печінкою. В це блюдо не можливого не закохатися. Готувати його простіше простого, тому ви з легкістю зможете порадувати своїх домочадців новим чудовим блюдом. Зберігайте рецептик.
Потрібні інгредієнти
500 г курячої печінки
12 дрібного картоплі
100 гр вершкового сиру
рослинна олія для смаження
50 гр вершкового масла
200 мл молока
сіль і чорний мелений перець за смаком
2 ріпчастої цибулі
70 гр твердого сиру
Починаємо процес
В першу чергу очищаємо цибулю й ріжемо його чверть кільцями.
Потім чистимо печінку від жовчних проток і прожилок. Добре вимиваємо і відправляємо в ємність з цибулею. Перемішуємо. Після чого заливаємо молоком і поміщаємо в холодильник на півгодини.
Наступним кроком потрібно очистити картоплю і порізати дольками і відправляємо на розігріту сковороду з маслом обсмажуватися до напівготовності. Після цього перекладаємо в форму разом з маслом, на якому смажився і викладаємо печінку з цибулею і молоком.
Потім вершковий сир і вершкове масло ріжемо брусочками і викладаємо поверх. Солимо і перчимо страву.
Використовуючи тертку, на великої фракції натираємо сир і посипаємо. Накриваємо фольгою і ставимо в духовку, попередньо розігріту до 190 градусів на 30 хвилин.
Після закінчення потрібного часу знімаємо фольгу і продовжуємо процес ще 5-8 хвилин.
Вам може сподобатися смачна куряча печінка по-румунськи, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
