Курячі крильця можна приготувати смачно і оригінально, рецептів предостатньо. Але курячі крильця, в мультиварці приготовані, порадують і смаком, і виглядом. З усієї курячої тушки в крильцях м’яса, звичайно, менше, але, тим не менш, саме ця частина птиці улюблена багатьма. Курячі крильця в мультиварці готуються швидше, ніж грудки або стегенця, і при будь-якому варіанті приготування виходять смачними. Вибираючи крильця в магазині, обов’язково треба звернути увагу на якість і свіжість продукту. Свіжі крильця повинні бути блідо-рожевого кольору (допускається також легкий блакитний відтінок) з пружною шкірою і ледь відчутним, солодкуватим запахом. Пам’ятайте про те, що відмінна якість вибраного вами продукту – це основа відмінного страви.
Курячі крильця в медовому соусі
Знадобиться: 300 г курячих крилець, 6 бульб картоплі, 4 столові ложки соєвого соусу, 1 столова ложка меду, 2 чайні ложки каррі, оливкова олія, сіль, арахіс.
Як готувати:
Для приготування цієї страви крильця необхідно замаринувати. Для цього треба приготувати маринад.
- Змішати в глибокій мисці соєвий соус, мед, каррі.
- Викласти в маринад крильця, посолити за смаком і поставити в холодильник на 30 хвилин.
- Почистити картоплю, розрізати на 4 частини кожну картоплину.
- У чашу мультиварки налити оливкову олію так, щоб дно було вкрите.
- Викласти в чашу замариновані крильця.
- Зверху встановити чашу для варіння на пару і викласти в неї нарізану картоплю.
- Включити режим «Гасіння» на 1 годину.
- При подачі крильця посипати половинками арахіс.
Приготування курячих крилець
Знадобиться: 0,5 кг курячих крил, 2 головки цибулі-шалот, біла частина стебла цибулі-порею, 2 моркви, 2 столові ложки томатної пасти, 2 столових ложки сметани, 3 зубчики часнику, 3 столові ложки рослинної олії, сіль, перець.
Як готувати:
- Овочі помити, цибулю нарізати кільцями, моркву кружечками.
- У чашу мультиварки налити рослинне масло, викласти овочі і в режимі «Випічка» або «Смаження» обсмажити їх.
- Поки овочі рівномірно обсмажують до золотистого кольору, потрібно підготувати крильця: обрізати крайні фаланги, обмити і трохи обсушити серветкою. У каструлю до овочів викласти крила, томат, сметану, сіль за смаком.
- Влити трохи теплої води.
- В режимі «Випічка» готувати 1 годину.
- За 10 хвилин до звукового сигналу покласти в чашу зубчики часнику.
Курячі крильця в мультиварці хороші тим, що в якості гарніру до них можна подати і молода відварна картопля, і розсипчастий рис і макаронні вироби.
І при готуванні крилець, і при подачі можна використовувати пряні трави у відповідності зі своїм смаком.
