Курячі сердечка в томатному соусі з коріандром: дуже смачна страва

Представляємо вам рецепт відмінного дієтичного страви. Готувати ми його будемо з курячих сердечок, які заправимо томатом і для аромату додати коріандр. Сердечка виходять ніжні, соковиті і дивовижно смачні. А подавати їх краще всього з ароматним картоплею, приготованим за рецептом з нашого сайту.

Необхідні продукти

пів кіло курячих сердечок
2 столові ложки рослинної олії
50 мілілітрів томату
петрушка
3 зубчики часнику
0,5 ч. л коріандру
сіль, перець

Починаємо приготування

Сердечка ретельно промиваємо і видаляємо білі прожилки.

Викладаємо їх на сковороду з розпеченим рослинним маслом. Смажимо, періодично помішуючи, 10 хвилин. Потім додаємо коріандр, сіль і перець за смаком.

В обсмажені сердечка вливаємо томат і продовжуємо тушкувати на повільному вогні під закритою кришкою 25 хвилин. Періодично блюдо перемішуємо.

Часник очищаємо і подрібнюємо. Додаємо його практично в кінці приготування. Так він збереже свій смак і аромат.

Готову страву присипаємо подрібненою петрушкою.

Приємного апетиту!