Смачно приготовлена курка це не просто друга страва, адже якщо його гарно оформити, то можна і на святковий стіл подавати. Один з найкращих рецептів такої страви ми вам сьогодні і уявимо. Називається воно – курячі стегна в мультиварці у власному соку.
Перш ніж приступити до приготування перевірте вміст вашого холодильника.
Інгредієнти:
- Курячі стегенця – 10 шт. (можна менше)
- 1 банку кукурудзи.
- Вершки в обсязі 250 мл
- 3-4 зубчики часнику.
- 100гр. класичного кетчупу.
- 3 моркви середніх розмірів.
- Невелика цибуля.
- Олія( бажано оливкова).
- Половина свіжого лимона.
- Сіль.
Приготування курячих стегенець в мультиварці
1. Для початку очистіть цибулю і наріжте його півкільцями так, щоб кожне колечко було не товщі 2мм. Тепер висипайте в мультиварку і натискаємо на програму смаження (7 хвилин). Після того як цибулька буде готовий, дістаньте його і покладіть в миску.
2. Помийте і очистіть від жиру стегенця і натріть їх сіллю (можна також натирати сумішшю солі, червоного і чорного перцю). Тепер вам варто викласти їх на дно каструльки.
3. Очистіть і роздушіть кожен зубчик часнику і помістіть масу до курки.
4. Змішайте склянку вершків з 100гр. кетчупу. Гарненько розмішайте і можете спокійно заправити цією сумішшю наші стегенця.
5. Тепер видавіть сік з половини лимона. Дамо вам слушну пораду! Для того щоб отримати сік з лимона в повному обсязі вам попередньо варто його придушити (розкачати і прим’яти верхню шкірку). Після 20 секунд помістіть його в мікрохвильовку. Тепер ви легко отримаєте сік з лимона!
6. Наріжте моркву кругляшками і скидаємо все туди ж, в каструльку з-під мультиварки.
7. Зверху викладаємо кукурудзу і вже готовий цибулька. Гарненько все розподіліть по поверхні.
8. Ставимо каструльку з курячими стегнами в мультиварку і виставляємо режим «Піч» і виставляємо час 45 хвилин!
В першу чергу ви відчуєте прекрасний запах, а потім распробуете цей чудовий смак. Ніжне м’ясо, та ще й соус відразу приготувався. На гарнір ви зможете відварити, приміром, картопля або рис – ці продукти доповнять сервіровку вашого страви.
До речі, щоб приготовані курячі стегна в мультиварці можна було без сорому подати на святковий стіл, можете прикрасити їх тертим вершковим сиром і зеленню!
