Десерт з кефіру виходить малокалорійним. Підійде для тих, хто стежить за своєю фігурою. А ще він шалено смачний і готується дуже просто.
Необхідні продукти
кефір – 200 мл
яйце – 1 шт
мед – 2 ч. л
желатин – 1 ст. л
вода – 0,5 мл
малина за смаком
Починаємо приготування
Починаємо з желатину. Беремо невелику чашку і всипаємо в неї желатин. Наливаємо трохи теплої води і добре перемішуємо. Залишаємо на 10 хвилин «набухати». Потім ставимо желатин на водяну баню і проварюємо до тих пір, поки желатин не стане рідким.
Потім беремо глибоку чашку, вливаємо в неї кефір, воду, мед, вбиваємо яйце і додаємо желатин. Збиваємо всі інгредієнти міксером.
Отриману масу розливаємо по креманкам і відправляємо застигати в холодильник. Прикрашаємо свіжою малиною. За бажанням в таку масу можна додати трохи малини, і вона вийде фруктова.
Рекомендуємо також спробувати «розумне» тістечко, готується воно дуже просто і виходить цікавим. Рецепт приготування є на сайті.
Приємного апетиту!
