Легкий і смачний пиріг з гарбуза

Пиріг з гарбуза — смачна випічка, без шкоди для вашої фігури. Приготувати такий пиріг зможе навіть дитина, під наглядом старших. Гарбузовий пиріг виходить дуже ароматним, яскравим і святковим. Такий пиріг сподобається навіть тим, хто не дуже любить гарбуз.

Необхідні продукти

  • 0,4 кілограма гарбуза
  • 4 яйця
  • 4 столові ложки манки
  • 1 чайна ложка лимонної цедри
  • коріандр

Починаємо приготування

  • Розігріваємо духовку до 190 градусів. Форму для випічки промазуємо маслом і присипаємо борошном.
  • Гарбуз очищаємо від шкірки і насіння. Потім розрізаємо на шматочки, кладемо в каструлю і заливаємо водою. Доводимо суміш до кипіння і варимо гарбуз до м’якого стану. Потім охолоджуємо її і подрібнюємо блендером до стану пюре.
  • Готову масу викладаємо в каструлю і ставимо на плиту на маленький вогонь. Постійно помішуючи, додаємо в суміш яйця по одному.
  • На іншу сковороду насипати манку і обсмажуємо до золотистого кольору. Потім, частинами, вводимо її у гарбузове пюре. Після цього додаємо лимонну цедру і коріандр. Все добре перемішуємо. Варимо масу ще 5 хвилин.
  • Отриману суміш перекладаємо у форму для випічки і ставимо випікатися страву на 20 хвилин до золотистого кольору.
  • Готовий пиріг охолодити, перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
  • Спробуйте також пісний морквяно-яблучний пиріг за рецептом з нашого сайту.

    Легкий і смачний пиріг з гарбузаПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка