Лінива піца на сковороді — самі швидкі рецепти за 5 хвилин

Лінива піца на сковороді — самі швидкі рецепти за 5 хвилинУ нашій родині страву називають ледачою піцою, але за смаком, технології приготування, воно дуже нагадує оладки з сиром і ковбасою. Не підведе і тісто, зроблене на кефірі, вийде досить пишним і приємним на смак. Готується піца швидко, на сковороді, чим не ідея для смачного і ситного сніданку? Коржі частенько використовуються замість бутербродів, оскільки вони гарні не тільки гарячими.

Але є ще одна паличка-виручалочка з однойменною назвою – міні-піца на батоні. З її приготуванням я познайомлю вас також. Такі рецепти вмілі господині завжди тримають в розумі, це дозволяє швидко нагодувати домочадців не тільки на сніданок, але і у вечерю. Допоможуть на швидку руку зібрати рідних в дорогу, школу, на дачу або пікнік.

Але спочатку кілька ідей начинок. Рулять ковбасні вироби – варена ковбаса, сосиски, сардельки. Обов’язково кладуть помідори, без них піца сама на себе не схожа. Якщо робити на хліб, то не обійтися без майонезу або кетчупу. При виборі овочевий складовою ні в чому себе не обмежуйте, піде все, що знайдеться в засіках. Любителі морепродуктів замість ковбаси можуть використовувати креветки.

Головна умова швидкої піци: всі продукти для начинки повинні бути вже готовими, або вимагають мінімальної термічної обробки.

Лінива піца на сковороді — самі швидкі рецепти за 5 хвилин

Як приготувати ліниву піцу на сковороді у вигляді оладок

Називайте як хочете, оладки або піца. Смак і швидкість приготування від цього не постраждає.

Візьміть:

  • Кефір – 200 мл
  • Борошно – 80 гр.
  • Ковбаса варена – 150 гр.
  • Сир – 70 гр.
  • Помідор.
  • Яйця – 3 шт.
  • Сіль – щіпка.
  • Соняшникова олія.

Покроковий рецепт приготування:

Розбийте в миску яйця, трохи підсолити, збийте міксером до пишної піни.

Лінива піца на сковороді — самі швидкі рецепти за 5 хвилин

Залийте кефір. Продовжуйте працювати віночком.

Лінива піца на сковороді — самі швидкі рецепти за 5 хвилин

Насипте в миску борошно. Добре попрацюйте, збиваючи до однорідності, щоб не залишилося грудок. На даному етапі, для швидкості і якості збивання, можна підключити міксер або блендер.

Лінива піца на сковороді — самі швидкі рецепти за 5 хвилин

Як вчинити з ковбасою, вирішувати вам. Або натріть її на крупній тертці або дрібно-дрібно покришіть.

Лінива піца на сковороді — самі швидкі рецепти за 5 хвилин

Крупно потріть сир.

Лінива піца на сковороді — самі швидкі рецепти за 5 хвилин

Помідори наріжте кубиками, також не дуже великими.

Лінива піца на сковороді — самі швидкі рецепти за 5 хвилин

Всі нарізані продукти відправте в тісто. Старанно перемішайте масу.

Лінива піца на сковороді — самі швидкі рецепти за 5 хвилин

Налийте на сковорідку масло, добре розігрійте його. Столовою ложкою викладіть заготовки, за розміром, як на оладки.

Лінива піца на сковороді — самі швидкі рецепти за 5 хвилин

Посмажте з обох боків до красивого золотого кольору. Не відходьте далеко, лінива піца смажиться неймовірно швидко, тільки встигай перевертати. При бажанні, якщо діаметр сковороди не надто великий, можна викласти один млинець, співрозмірний сковороді.

Лінива піца на сковороді — самі швидкі рецепти за 5 хвилин

Сама лінива міні-піца на батоні за 5 хвилин

Не засекала, скільки часу піде на приготування, але в будь-якому випадку не більше 10 хвилин.

Беремо:

  • Нарізний батон (білий хліб).
  • Яйця – 2 шт.
  • Помідор.
  • Мариновані огірки – 2 шт.
  • Болгарський перець.
  • Сир – 100-120 гр.
  • Кетчуп – за смаком.
  • Сіль, петрушка, перець, маслини.

Як зробити:

  • Порубаєте гілочки петрушки. Крупно потріть сир, помідори наріжте кружечками, маслини-кільцями. Огірочки поділіть аналогічно томатам.
  • У перцю видалити насінну частину, настрогайте соломкою. Ковбасу порізати пластинами або брусочками.
  • Зріжте з хліба скоринку. Наріжте невеликими кубиками, викладіть на сковороду і обсмажте, не додаючи масла.
  • Розбийте яйця в миску, підсолити, поперчіть. Залийте нарізку батона. Швиденько перемішайте, смажте на сильному вогні, щоб яйця «схопилися» блін – це основа піци.
  • Коли низ підсмажиться, переверніть млинець, відразу зменшіть потужність вогню. Змастіть шаром кетчупу. У довільному порядку розподіліть ковбаску, помідор, перець, огірочки, маслини.
  • Присипте сиром і петрушкою. Накрийте сковорідку кришкою, повільно томіть, чекаючи, коли розплавиться сир.
  • Відео до рецепту піца з лаваша ледачого приготування

    Цікавий варіант ледачою піци, популярність якого набирає обертів. Не пробували? Рекомендую включити в скарбничку своїх рецептів, впевнена, вам сподобається. Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    Залишити відповідь

    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!