До швидким десертів з печива ставлюся з величезною повагою. До них відноситься ледачий «Наполеон» без випічки, дуже смачний і легкий у приготуванні. Його можна спорудити за лічені хвилини, якщо нагрянули раптові гості. Порадувати душеньку, коли нестерпно захотілося побалувати себе і рідних солоденьким, а часу на випічку зовсім немає.
Справжній Наполеон готується довго, зазвичай до свят. Але наші кмітливі господині призвичаїлися робити ласощі без випічки печива, лавашу, або використовувати вже готове листкове тісто.
Пропоную кілька рецептів з різноманітним кремом: сметанним, заварним, зі згущеним молоком.
Меню
1 Ледачий Наполеон з печива вушка — смачний рецепт зі сметанним кремом
2 Дуже смачний ледачий Наполеон з листкового печива вушка з заварним кремом
3 Ледачий Наполеон з вушок або торт по-швидкому зі згущеним молоком
4 Як приготувати ледачий Наполеон з лаваша
5 Ледачий наполеон — швидкий рецепт з готового листкового тіста
Лінивий Наполеон з печива вушка — смачний рецепт зі сметанним кремом
Простенький варіант смачного торта без випічки, що дуже підкуповує. Кілька рухів, і печиво перетворюється в знаменитий торт. З кремом також не стане довго клопотатися, зробимо найбільш легкий, сметанний.
Візьміть:
Печиво вушка – 500 гр.
Жирна сметана – 600 гр.
Цукор – 150 гр.
Ванільний цукор.
Як приготувати:
Додайте в сметану ваніль і цукровий пісок. Сумлінно збийте міксером. Коли помітите, що кристали цукру розчинилися, крем готовий. Не перестарайтеся, густа сметана досить швидко збивається в масло.
Формувати торт будемо шарами. На дно форми покладіть щільним шаром вушка. Щедро пролийте сметаною. Якщо між печивом утворюються порожнечі, закрийте їх уламками вушок.
Накрийте крем новим шаром печива, знову промажте сметанним кремом.
Формуйте торт, поки не закінчиться все печиво і не залишиться крему.
Крем зі сметани просочить торт дуже швидко, хвилин за 5-10. Якщо залишиться трохи крему, прикрасьте їм верх десерту.
Дуже смачний ледачий Наполеон з листкового печива вушка з заварним кремом
Хочете приготувати торт по-швидкому, візьміть в закладки цей рецепт. Трохи вміння, кілька простих дій, і у вас готовий смачний «Наполеон». Із звичайного листкового печива ви без випічки спорудите дуже смачний десерт.
Візьміть:
Печиво Вушка – 0,5-0,6 кг.
Яйця – 2 шт.
Молоко – ½ літра.
Цукровий пісок – 200 гр.
Борошно – 3 великі ложки.
Ванілін – 1/2 пакетика.
Вершкове масло – 100 гр.
Як приготувати:
Робимо заварний крем. Просійте борошно в каструлю. Додайте ванілін і цукровий пісок. Перемішайте сухі продукти, вбийте в каструлю яйця. Попрацюйте віночком, з’єднавши інгредієнти.
Влийте молоко. Продовжуйте розмішувати, вміст каструлі.
Поставте на плиту, налаштуйте вогню до середнього. Безперервно помішуючи, доведіть масу до закипання. Поваріть хвилинки 2-3. Крем почне густіти, по консистенції нагадуватиме кисіль.
Вимкніть конфорку, дайте масі трохи охолонути. Додайте поділене на шматочки вершкове масло.
Розмішайте до розчинення масла. Накрийте каструлю, дайте крему охолонути.
Формуємо Наполеон. Застеліть форму пекарської папером. Розкладіть по дну перший шар печива.
Рясно змастіть шар сметанним заварним кремом. Продовжуйте чергування печива і крему, поки вони не закінчаться.
Кілька штук печива залиште для прикраси. Розкришите їх, посипте верх торта.
Надішліть Наполеон охолоджуватися і просякати кремом.
Лінивий Наполеон з вушок або торт по-швидкому зі згущеним молоком
Сам тортик спорудити досить швидко. Але доведеться використовувати два види крему, звичайного згущеного молока і вареного згущеного молока.
Беремо:
Вушка – 500 гр.
Варена згущене молоко – 150 мл
Біле згущене молоко – 400 мл
Ванілін – пакетик.
Вершкове масло – 250 гр.
Приготування:
Завчасно дістаньте з холодильника масло, наріжте його шматочками, щоб воно встигло розм’якнути.
Збийте масло міксером на великих оборотах. Масло побіліє, стане схожим на збиті вершки. Відкладіть пару великих ложок в окрему миску.
Масло змішайте з білої згущеним молоком і ваніллю, знову попрацюйте міксером, збивши крем.
Відкладене масло з’єднайте з вареним згущеним молоком. Збийте до однорідності.
Зробіть торт. Викладіть вушка в підготовлену форму. Зробіть щедрий шар білого крему. Накрийте печивом, знову рясно змастіть кремом. І так до кінця. Прогалини закривайте уламками.
Розкладіть лаваш на столі. Наріжте кілька гуртків (необхідного діаметра).
Решта обрізки дрібно покришіть.
На сухій сковорідці підсушіть заготівлі та обрізки з обох сторін.
Спорудите торт, викладаючи коржі на широке блюдо, і не скупившись промазуючи їх кремом (коржі трохи притискайте руками).
Крихтою обрізків посипте верх і боки десерту.
Лінивий наполеон — швидкий рецепт з готового листкового тіста
Листкове тісто – буквально паличка-виручалочка для нас, зайнятих дівчаток. З випічкою доведеться повозитися, але процес пройде набагато швидше, ніж при приготуванні класичного торта.
Спечіть шматочки при 180 С, встановивши таймер на 5-7 хвилин. Коли заготовки підрум’яняться, дістаньте і остудіть. Якщо помітите, що шматочки почнуть підгоряти, перемішайте їх.
Паралельно заваріть крем. Збийте яйця з цукром до білизни. Засипте борошно, розмішайте.
В окремій посудині закип’ятіть молоко. Швидко влийте до яйця, не перестаючи активно перемішувати.
Поставте каструлю на плиту. Варіть, не припиняючи розмішувати масу, поки крем не загусне.
Вистеліть форму харчовою плівкою. Викладіть на дно шар квадратиків. Щедро промажте кремом. Накрийте шаром крем листкових квадратиків, знову пролийте кремом.
Продовжуйте формувати торт, поки всі заготовки не закінчаться.
Готовий торт поставте на полицю холодильника. Через 5-6 годин він добре просочиться. Прикрасьте випічку подрібненими горішками, поставте чай і приготуйтеся отримувати задоволення.
До швидким десертів з печива ставлюся з величезною повагою. До них відноситься ледачий «Наполеон» без випічки, дуже смачний і легкий у приготуванні. Його можна спорудити за лічені хвилини, якщо нагрянули раптові гості. Порадувати душеньку, коли нестерпно захотілося побалувати себе і рідних солоденьким, а часу на випічку зовсім немає.
