Листкові конвертики з індичкою, сиром і шпинатом

Представляємо вам рецепт дивовижного страви для перекусу або сніданку. Ми пропонуємо вам приготувати чудові конвертики з начинкою з сиру, шпинату і індички. Конвертики виходять хрусткі зовні і дуже соковиті всередині.

Для приготування нам знадобитися швидке листкове тісто, приготоване за рецептом з нашого сайту.

Необхідні продукти

  • листкове тісто — 0,5 кг
  • шпинат — 80 гр
  • копчена індичка — 0,2 кг
  • сир «Моцарелла» — 100 гр
  • борошно — 20 гр
  • молоко — 1/2 ст
  • вершкове масло — 20 гр
  • яйце — 1 шт
  • вода — 1 ст. л
  • сіль, перець

Починаємо приготування

  • Нарізаємо індичку на маленькі кубики. Сир натираємо на тертці.
  • У сковороду кладемо вершкове масло і розтоплюємо. Потім всипаємо борошно і злегка обсмажуємо її, постійно помішуючи. Після цього вливаємо молоко і знову перемішуємо. Доводимо масу до густого стану і викладаємо промитий шпинат. Солимо і перчимо його на смак. Шпинат тушкуємо до м’якого стану і додаємо курку. Потім всипаємо 2/3 підготовленого сиру і все добре перемішуємо. Готову начинку залишаємо остигати.
  • У миску вбиваємо яйце, вливаємо воду і злегка збиваємо його. Тісто злегка розкачуємо і нарізаємо на квадрати.
  • Деко застеляємо пергаментним папером і кладемо на них квадрати. В центр викладаємо начинку, а загинаємо краю. Вийшли квадратики промазуємо яйцем. Зверху на конвертик кладемо по трохи сиру.
  • Розігріваємо духовку і ставимо випікатися конвертики на 30 хвилин. Потім перекладаємо їх на блюдо і подаємо до столу.
  • Листкові конвертики з індичкою, сиром і шпинатомПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка