Ломтерезка ручна для будинку: на що звернути увагу при виборі, рейтинг якісних

Приготування їжі завжди займає багато часу, особливо якщо будинок запрошені гості. До святкового столу нарізають ковбаси, овочі, сири та інші продукти у великій кількості. Щоб все це зробити вручну, доводиться починати приготування з самого ранку.

Вирішити проблему допомагає простий прилад – домашня ломтерезка. З її допомогою процес нарізки прискорюється в рази, а накритий стіл виглядає більш естетичним, так як скибочки на тарілках тонкі та рівні. Як правило, для дому використовують ручні скиборізки. Що це таке і як працюють ці пристосування, ви дізнаєтеся з нашої статті.

Для чого використовують ломтерезку

Ломтерезка ручна чи механічна – це спеціальний прилад, призначений для нарізки продуктів рівними, красивими шматочками (скибочками). Інше її назва – слайсер, від англійського «різати скибочками».

Використовують ломтерезку не тільки для подачі на стіл красиво покладених страв. Нарізають продукти також і для варіння або гасіння в каструлі або сковороді. Прилад знадобиться, щоб нарізати продукти для домашніх заготовок.

Ломтерезка ручна для будинку: на що звернути увагу при виборі, рейтинг якісних

Ручну ломтерезку використовують для відносно невеликих об’ємів продуктів.

Користуватися пристроєм просто. В ручній ломтерезке ріжучий диск з ножем з нержавіючої сталі приводиться в рух руками. Одночасно з обертанням ручки диска подається продукт для нарізки.

Товщина скибочок до регулюється пересувним важелем упору. Від поранення руки захищають санчата з притиском, в який поміщають нарізувані продукт. Лівою рукою користувач подає санчата на що обертається, а правою обертає рукоятку.

Прилад справляється з овочами, фруктами, твердими сирами і ковбасами. М’які продукти – помідори, рибу, хліб нарізати красиво не вийде. Для цих цілей підходить электроломтерезка.

Важливо! Для скиборізки не можна брати морожені продукти. З м’яса рекомендується видаляють прожилки, з фруктів і овочів – кісточки і плодоніжки.

Переваги і недоліки ручного скиборізки

Переваги приладу:

  • економія часу і електроенергії;
  • низька ціна;
  • однакова товщина шматочків продукту;
  • простота в використанні;
  • компактність;
  • легко розбирати і мити.

Мінуси:

  • не підходить для м’яких продуктів;
  • є ризик порізатися;
  • не завжди можна отримати потрібну товщину скибочок;
  • не підходить для великих обсягів продуктів.

Як правильно вибрати ручну ломтерезку

Щоб покупка приладу не розчарувала, звертають увагу на деякі особливості.

Функціональність

У різних моделях передбачено різну кількість насадок. Вибирають ті, які дійсно будуть затребувані, а не залишаться лежати на полиці. Самі довговічні насадки виготовляють з нержавіючої сталі хвилеподібною заточування.

Безпека

Ломтерезка ручна для будинку: на що звернути увагу при виборі, рейтинг якісних

При роботі з ножем або насадкою завжди є ймовірність поранитися. Краще вибрати модель, де є спеціальний штовхач, який притискає продукти. Так руки будуть захищені від можливих порізів.

Стійкість

При нарізуванні твердих жорстких продуктів важливо, щоб прилад стійко стояв на столі і не зрушувався в процесі роботи. У різних моделях для цих цілей передбачені спеціальні ніжки або присоски, які фіксують прилад на поверхні.

Надійність

Ломтерезка ручна для будинку: на що звернути увагу при виборі, рейтинг якісних

Моделі з металевим корпусом завжди міцніше. Якщо ви вибираєте пластик, зверніть увагу на те, щоб деталі приладу не прогиналися.

Якість

Віддають перевагу техніці виробників з бездоганною репутацією.

Дорогий, але якісний прилад прослужить набагато довше і не потребуватиме ремонту.

Кращі і надійні виробники

Ручні скиборізки пропонують практично всі виробники кухонної техніки.

Кращі скиборізки для будинку належать визнаним брендам.

Кращі виробники ломтерезок:

  • Ritter;Ломтерезка ручна для будинку: на що звернути увагу при виборі, рейтинг якісних
  • Bosch;
  • Ikea;
  • Zelmer;
  • Gorenje;
  • Moulinex.

Ці компанії проводять функціональні і практичні прилади. Їх моделі відрізняються безпекою в експлуатації, високою якістю і компактними розмірами.

Рекомендації по догляду

Ніж або насадку, які легко знімаються, миють окремо від скиборізки. Якщо в моделі передбачені інші знімні частини, їх теж промивають водою. Після цього деталі ретельно просушують.

Корпус приладу достатньо протерти вологою тканиною.

Деякі моделі допускається мити в посудомийних машинах – про це є вказівка на етикетці або в інструкції.

Висновок

Для любителів бутербродів і сендвічів, красиво сервірованих столів, приготування домашніх заготовок і частого запрошення гостей ручна ломтерезка буде вкрай корисною. Вона заощаджує час, займає мало місця і проста в догляді. Головне – вибрати якісну модель, відповідну по функціоналу.

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Рейтинг
( No ratings yet )
Корисні поради - Вказівка
Залишити відповідь