Макарони з сиром люблять багато хто, щоб їх приготувати багато часу не потрібно, але от мультиварка зробить їх ще смачніше і ніжніше.
Щоб не нашкодити фігурі, краще використовувати макарони з твердих сортів пшениці. Їх плюс ще й у тому, що такі вироби практично не розварюються (щоб це зробити потрібно дуже постаратися), а також дуже смачні і корисні.
Пропонуємо у цій статті приготувати макарони з сиром і кабачками в мультиварці.
Інгредієнти:
- 150 грам макаронів;
- невеликий кабачок;
- часник;
- шматочок сиру вагою 100 грам (можна твердий, можна плавлений);
- півсклянки вершків або сметани;
- перець і мускат;
- сіль.
Приготування макаронів з сиром в мультиварці
Закладаємо макарони в каструлю, заливаємо в два рази більше води і вибираємо режим «макарони/крупа». Чекаємо кінця готування і зливаємо залишки рідини (якщо вона є), додаємо шматочок вершкового масла або оливкової (хто як любить) перекладаємо їх на блюдо, чашу мультиварки моєму.
Кабачок миємо й ріжемо кубиками або соломкою. Вибираємо режим «випічка/фритюр» ставимо 20 хвилин. Відправляємо в ємність кабачок і готуємо хвилин 7, після додаємо вершки, спеції за смаком (мускат, сіль і перець), подрібнений зубочек або два часнику. Подрібнюємо сир на тертці з дрібним зерном.
Як тільки вершки закипіли, додаємо сир і даємо йому пару хвилин, щоб розплавиться. Тепер в цей викладаємо соус макарони і вимикаємо мультиварку. Закриваємо кришкою і даємо настоятися 20 хвилин (якщо є бажання можна включити режим «підігрів»). Ось і всі макарони з сиром в мультиварці готові! Подаємо із зеленню, наприклад, з петрушкою або базиліком.
Смачно, ароматно, пікантно і корисно.
