Малинове варення саме смачне і корисне. Воно підніме імунітет у зимовий час, наші бабусі давали його нам при застуді і збивали їм температуру. Якщо у вашому будинку є маленькі діти, то таке варення обов’язково варто заготовити.
Необхідні продукти
малина — 2 кг
цукор — 2 кг
Починаємо готувати
Ягоди добре промиваємо і перебираємо. Засипаємо їх у блендер, додаємо цукор і добре збиваємо.
Переливаємо суміш у каструлю і ставимо на вогонь. Доводимо до кипіння. Знімаємо пінку і продовжуємо варити 5 хвилин.
Стерилізуємо банки і розкладаємо в них варення. Закатуємо і закутуємо в теплий рушник. Через добу переставляємо в підвал або комору.
Приємного апетиту!
