Мандарини є одними з найбільш популярних фруктів, особливо в зимовий час. Вперше цей цитрусовий з’явився в Китаї, а вже після його почали вирощувати в європейських країнах.
Це фрукт можна вживати не тільки в сирому вигляді, але і робити з нього варення, смачні джеми, а також додавати в різні десерти. У цій статті ми з вами дізнаємося, скільки калорій міститься в одному мандарині, а також, які в ньому присутні вітаміни.
Калорійність і норми споживання цього продукту
Калорійність 1 шт. мандарини без шкірки, вага якого становить приблизно 100 м, налічує 38 ккал. Мандарини мають дуже приємний смак і не створюють відчуття тяжкості в животі, тому багато люблять їсти їх в необмеженій кількості. Однак, як і будь-який інший продукт, мандаринки слід вживати з обережністю, так як кислоти, які в них містяться, можуть негативно впливати на роботу травної системи.
Тим людям, які страждають від виразкової хвороби, краще і зовсім забути про споживання цього продукту. Незважаючи на те, що мандаринки можуть бути досить кислими, вони здатні сильно підвищити цукор в крові, тому хворим на діабет краще вибрати для себе інший фрукт.
Дорослому, не має ніяких обмежень з-за здоров’я, дозволено з’їдати по 4-6 мандаринок невеликих розмірів. Для дітей ця норма становить близько 4 цитрусових в день. Для дітей–алергіків краще з’їдати не більше 1 фрукта на добу.
Таблиця калорійності залежно від виду
Давайте розглянемо таблицю калорійності мандарина в 100 грамах в залежності від виду.
| Вид мандаринів | Калорії, ккал |
| Свіжі | 38 |
| Без шкірки | 59 |
| Сушені | 230 |
| В’ялені | 550 |
| Солодкі | 40 |
| Консервовані з цукром | 61 |
| Мандаринове варення | 294 |
Як використовують в дієтології і для схуднення
Мандарини можна використовувати і під час схуднення, так як вони насичують організм всіма необхідними вітамінами, а також очищають його від токсинів і шлаків. Фахівці не рекомендують використовувати цей фрукт для монодієти, але радять включити в раціон під час використання будь-якої іншої дієти. Крім того, ці цитрусові не накопичують в собі нітрати. Шкірка також є не менш корисною, ніж сама м’якоть.
Прекрасним варіантом дієти стане раціон, до складу якого будуть входити дієтичне м’ясо і риба, яйця, овочі і мандарини. Для того, щоб зайві кілограми не повернулися до вас знову, протягом тижня після її завершення випивайте літр натурального мандаринового соку на добу, а також уникайте шкідливих продуктів.
Популярні страви з цим продуктом
Джем з мандаринів
У 100 г мандаринового джему міститься 276 ккал.
Інгредієнти:
- 1 кг мандаринів;
- 800 г цукрового піску;
- ½ Лимона.
Спосіб приготування:
Мандариновий чізкейк
В 100 г цього десерту налічується 239, 7 ккал.
Інгредієнти:
- 300 г будь-якого пісочного тіста;
- 100 г вершкового масла;
- 300 г сиру;
- 150 р сметани;
- 200 г цукрового піску;
- 1,5 ложки крохмалю;
- 2 шт. курячих яєць;
- 3 шт. середніх мандаринів;
- 150 мл води;
- ванільний цукор (за бажанням);
- 25 г желатину.
Спосіб приготування:
Качка з мандаринами і медом
В 100 г цього страви міститься 390 ккал.
Інгредієнти:
- 1 невелика качка;
- 2-3 зубчики часнику;
- сіль, перець;
- 2 невеликих яблука;
- 2 ст. л. меду;
- 100 мл води;
- 2 мандарина середнього розміру;
- 100 г чорносливу без кістки.
Спосіб приготування:
Харчова цінність та хімічний склад продукту
У 100 г мандарин налічується всього 38 ккал, 0,8 г білків, 0,2 г жирів, 7,5 г вуглеводів, 1,9 г харчових волокон і 88 г води, що робить його корисним продуктом, який можна вживати, не боячись поправитися. Крім того, ці цитрусові багаті вітамінами і мікроелементами. Серед них:
- вітамін А;
- вітамін В1;
- вітамін В2;
- вітамін В4;
- вітамін В5;
- вітамін В6;
- вітамін В9;
- вітамін В12;
- вітамін С;
- вітамін Е;
- вітамін Н;
- вітамін К;
- кальцій;
- магній;
- натрій;
- фосфор;
- мідь;
- марганець;
- фтор.
Корисні властивості мандаринів
- В цьому фрукті присутня велика кількість вітаміну С, завдяки яким можна боротися з різними вірусними захворюваннями, а також зміцнити імунітет.
- Прискорює метаболізм.
- Попереджає розвиток діабету 2 типу.
- Допомагає зміцнити кістки, зуби і тканини.
- Виводить зайвий холестерин з крові.
- Зміцнює судини і капіляри, а також позитивно впливає на роботу серця.
- Допомагає запобігти онкологічні захворювання.
- Мандарини допомагають у роботі нервової системи, рятують від безсоння, борються зі стресом і депресією.
- Благотворно впливають на зір.
- Цей фрукт допоможе впоратися із запорами і діареєю.
Відео
Подивившись це відео, ви дізнаєтеся, скільки калорій в 1 шт. мандарини, а також про корисні властивості цього цитрусового.
Пропонуємо вам також ознайомитися зі статтею, в якій розповідається, яка калорійність часнику, і як його вживати. Не менш цікавої буде стаття про —калорійності сухофруктів. Можливо, вас цікавить питання, —яка калорійність пюре, і як його вживати—? Дізнайтеся, як навчитися рахувати калорії для схуднення.
Шановні читачі, ви знали, яка калорійність одного мандарина? Як часто ви вживаєте цей фрукт, і в якому вигляді? Можливо, у вас є незвичайні рецепти страв з додаванням цих цитрусових?
