Все частіше можна зустріти людей, що стежать за своїм харчуванням: вони вибирають правильні продукти, займаються спортом, підраховують калорії. На щастя, сьогодні в магазинах вибір корисних продуктів досить великий, особливо це стосується товарів рослинного походження.
Крім сезонних овочів і фруктів у магазинах можна знайти і екзотичні продукти, наприклад, манго. Саме про нього ми сьогодні і поговоримо, а точніше дізнаємося його калорійність, а також те, яку користь і шкоду приносить манго для організму людини.
Калорійність і норма споживання
Цей тропічний фрукт відноситься до сімейства Сумаховые і потрапив до нас з вологих тропіків Ассам і М’янми. Цей плід дуже соковитий, а смак схожий на персик з легкими нотками хвої. Крім всіх корисних елементів, які містить у собі манго, він ще й досить калорійний.
Чи знаєте ви? Калорійність – це кількість енергії, яке отримає людський організм від з’їденого продукту. Кількість споживаних калорій має відповідати кількості витрачених.
Як правило, енергетична цінність 100 г манго може варіюватися від 67 до 75 ккал, що приблизно становить від 4 % від необхідної денної норми. Вчені пов’язують це з тим, що цей екзотичний фрукт містить вуглеводи. Враховуючи його високу калорійність, фахівці рекомендують здоровій людині в день з’їдати не більше 4 штук, а людям, що страждають від цукрового діабету – не більше 2 штук.
Таблиця калорій в залежності від виду
Враховуючи, що калорійність тропічного фрукта досить висока і різниться залежно від того, сильний він чи оброблений, ми вирішили скласти для вас таблиці енергетичної цінності екзотичного плоду. У ній ми вказали калорійність свіжого, сушеного і тайського манго на 100 грам, кількість калорій на 1 штуці, а також в одній пачці цукатів.
| Продукт | Калорійність | ||
| 100 г | 1 шт | 1 уп. (250 г) | |
| Манго свіже | 60 | 180 | — |
| Сушене Манго | 316 | — | 786 |
| Цукати | 280 | — | 712 |
| Манго тайське | 80 | 220 | — |
Очевидно, що сушене манго має найбільшу калорійність, а ось свіжий фрукт навпаки, має енергетичну цінність набагато нижче, а тому, вибираючи екзотичний продукт, віддайте перевагу свіжому.
Особливо це стосується тих, хто стежить за своєю фігурою і вживає тільки низькокалорійні продукти, адже цей тропічний плід підходить для схуднення, як не можна краще. В іншій нашій статті ви дізнаєтеся про те, яка калорійність консервованої кукурудзи— та як її вживати.
Як використовують в дієтології і для схуднення
Незважаючи на високий відсоток вмісту вуглеводів, дієтологи часто рекомендують своїм пацієнтам вживати тропічний фрукт під час схуднення. Цей тропічний плід має безліч видів, однак одним з найбільш ефективних у боротьбі із зайвою вагою вважається Ирвингия Габонская, яка росте в Африці. Особливо цінні в цьому фрукті його насіння тому, що в ньому міститься велика кількість поживних речовин, які корисні для людського організму.
Вживаючи тропічний фрукт, у худне людини поліпшується метаболізм, який допомагає спалювати зайві кілограми і не набирати нові. Крім того, такий плід допомагає знизити холестерин, що дуже важливо для тих, хто страждає від цукрового діабету.
На сьогоднішній день існує досить велика кількість дієт на основі манго, наприклад, ви можете 2 дні є виключно цей екзотичний фрукт або просто додати плід в свій щоденний раціон, не змінюючи при цьому особливо своє життя.
Популярні страви з цим продуктом
Кажучи так детально про це тропічному фрукті, неможливо обійти стороною і рецепти страв з цього чудового фрукта. Спеціально для вас ми вибрали три найпопулярніших, а також смачних, на наш погляд, рецепти, які з легкістю приготує будь-який бажаючий.
Смузі на основі манго
Любителям снідати швидко, але смачно і корисно, присвячується манговий смузі. Він досить простий у приготуванні, а тому є ідеальним варіантом не тільки для сніданку, але і для швидкого перекусу. Крім того, цей рецепт чудово підійде людям, які борються із зайвою вагою. Адже в 100 г цього страви всього 60 ккал.
Для цього вам знадобиться:
| Інгредієнти | Кількість |
| Манго | 1 шт. |
| Нежирний кефір | 300 мл |
Процес приготування:
Манговий-полуничний соус
Такий соус ще називають чатні, він чудово поєднується з різними морепродуктів, а особливо – з морським гребінцем. Його калорійність досить низька, всього 72 ккал на 100 г, що прекрасно підійде любителям легкої їжі.
Для приготування чатні нам знадобиться:
| Інгредієнти | Кількість |
| Манго | 150 г |
| Полуниця | 50 г |
| Цукровий пісок | 25 г |
Процес приготування:
Салат з манго і селерою
Цей салат по достоїнству оцінять люди, що стежать за своєю фігурою, адже він дуже поживний, незважаючи на низьку калорійність. У 100 г салату всього 55 ккал.
Для приготування салату з манго і селерою вам потрібно:
| Інгредієнти | Кількість |
| Манго | 150 г |
| Болгарський перець | 50 г |
| Селера | 30 г |
| Листя салату | 20 г |
| Гранат | 25 г |
| Кунжут | 5 г |
| Сіль | за смаком |
Процес приготування:
Харчова цінність манго
Для того щоб зрозуміти, яку цінність несе нашому організму цей незвичний тропічний фрукт, треба детально розібратися з його хімічним складом і харчовою цінністю.
Харчова цінність свіжого манго в розрахунку на звичайну денну норму:
| Кількість | Норма в день | % від норми у 100 г | % від норми у 100 ккал | 100 % норми | |
| Калорійність | 60 ккал | 1685 ккал | 3.7 % | 7 % | 2808 р |
| Білки | 0.83 р | 77 г | 1.2 % | 1.9 % | 9269 р |
| Жири | 0.37 р | 62 г | 0.5 % | 1,1 % | 15788 р |
| Вуглеводи | 14 г | 210 г | 6.4 % | 10.6 % | 1578 р |
| Харчові волокна | 1.5 г | 21 г | 9 % | 13.4 % | 1251 р |
| Вода | 83.5 р | 2500 г | 3.6 % | 5.9 % | 2877 р |
Зверніть увагу на вуглеводи: їх досить багато, а в такій кількості в фруктах вони зустрічаються не часто, наприклад, в банані або виноград. Це говорить про те, що плід цього екзотичного фрукта досить поживний, що прекрасно підійде для перекусу або сніданку людям, які стежать за своєю фігурою.
Манго не дарма вважається дуже корисним, адже в ньому міститься багато важливих мінералів допомагають правильно функціонувати людському організму. В цьому фрукті ви знайдете залізо, цинк, калій, магній, кальцій, фосфор, марганець, натрій, мідь. Крім того, плід містить велику кількість різних вітамінів, про які ми поговоримо далі.
Вітаміни і користь продукту
Для того, щоб людина відчувати себе здоровим, бадьорим і повним сил його організму необхідно постійно поповнюватися різними вітамінами. Як правило, їх ми беремо з тих продуктів, які вживаємо.
Тропічний фрукт, про який ми сьогодні говоримо, багатий на вітаміни Е, D, С і групи вітамінів В, куди входить В1, В2, В3, В4, В5 і В6. При цьому вміст вітаміну С може доходити до 170 мг на 100 г м’якоті соковитого плоду, що допомагає зміцнити імунну систему. З таким складом мінералів і вітамінів солодкий плід однозначно несе користь людському організму.
Наприклад, в Індії вважають, що він може боротися з раковими клітинами. Крім того, багато фахівців вважають, що манго допомагає в боротьбі зі стресом, підвищує настрій, знімає напругу і навіть підвищує сексуальний потяг.
Відео
Спеціально для наших читачів ми підібрали відео про тропічному манго. З ролика ви дізнаєтеся про те, де і як зростає цей фрукт і про те, якими корисними властивостями він володіє. Автор докладно розповідає також про шкоду вживання екзотичного продукту. Крім того, ви почуєте про те, за яких недугах може допомогти даний фрукт.
Сьогодні ми детально розбиралися з екзотичним фруктом манго, і розповіли не тільки про користь і шкоду свіжого плоду, але також дізналися, скільки калорій в свіжому або сушеному манго. Вся наша редакція дуже любить цей фрукт, а ви? Діліться улюбленими рецептами в коментарях.
В інших наших статтях ви зможете прочитати про те, яка калорійність морської капусти— та як її вживати—. Поцікавтеся —калорійністю грецького салату—, а також дізнайтеся про —калорійності кокоса—.
