Простіше всього з випічки готувати манник. Саме на нього варто тренуватися, якщо вирішили освоїти випічку в мультиварці.
Тісто замішується швидко, а в якості начинки можна використовувати різні сухофрукти, горіхи, варення, мед і сир, а також свіжі ягоди і фрукти. Випечемо наш манник в мультиварці Редмонд.
При бажанні, зваривши крем, можна зробити і тортик, вийде ще смачніше і ніхто не здогадається, що це звичайний пиріг. До речі манник чудово піднімається, а тому проблем з пишнотою не буде.
Інгредієнти:
- кефір або сметана в кількості склянки;
- верстата манки;
- яйце;
- грам 100 вершкового масла;
- ложка борошна;
- щіпка соди.
Приготування лепешняку в мультиварці Редмонд
Принцип приготування простий. Для початку потрібно, щоб манка набухла – для цього її змішують із сметаною або кефіром і залишають на строк від 30 хвилин до 8 годин. Багато господинь впевнені в тому, що якщо манка довше простоїть, то і пиріг стане дуже ніжним.
Вершкове масло дістаємо заздалегідь, воно має бути м’яким, потім змішуємо його з яйцем і додаємо в манку. Просіваємо соду і борошно, замішуємо тісто.
Якщо любите солодку манник, додайте цукор, можна замість нього використовувати родзинки або інші солодкі компоненти за бажанням.
Мультиварку змащуємо маслом і трохи посипаємо манкою, виливаємо тісто. Вибираємо режим «випічка/кекс» і готуємо манник в мультиварці Редмонд від 40 до 60 хвилин. Чим більше тіста, тим довше піч. Оптимально, якщо через зазначений час спробуєте пиріг на готовність, проткнувши його сірником або зубочисткою.
Ось і все, готовий манник залишаємо трохи охолонути, потім перекладаємо на тарілку і подаємо до чаю або кави.
