«Масала» чай, смачний зігріваючий напій – Корисні поради

Зміст

Представляємо вам рецепт осіннього чаю. Цей чарівний східний напій обов’язково вам сподобається і зігріє осінніми вечорами. В його приготуванні ми використовуємо спеції і лавровий лист.

Необхідні продукти

Для суміші масала

кориця — 0,5 ч. л
кардамон, коріандр, кмин, зіра — по 1/4 ч. л
гвоздика — 5 ши
мускатний горіх — на кінчику ножа
білий перець — 2 шт
чорний перець — 3 шт
лавровий лист — 1 шт
тростинний цукор — 1 ч. л

Для чаю

чорний чай — 1 ч. л
молоко — 3/4 ст
вода — 3/4 ст
цукор — 1 ч. л

Починаємо приготування

Готуємо суміш масала. Змішуємо всі спеції і розтираємо в ступці або подрібнюємо в кавомолці. Для нашого чаю нам знадобитися 1 ч. л від приготованого кількості, решту можна прибрати в герметичний контейнер.

Кип’ятимо воду і всипаємо в неї ложку спецій. Ставимо на вогонь і продовжуємо кип’ятити 2 хвилини. Потім всипаємо в цю воду чай. Кип’ятимо ще 1 хвилину і додаємо молоко з цукром. Все перемішуємо. додаємо лавровий лист, доводимо до кипіння і розливаємо по чашечці. Смачний напій готовий.

Подаємо з осінніми медовими гарбузовим булочками. Рецепт їх приготування є на сайті «Ідеї рецептів».

Приємного чаювання!