«Масала» чай, смачний зігріваючий напій

Представляємо вам рецепт осіннього чаю. Цей чарівний східний напій обов’язково вам сподобається і зігріє осінніми вечорами. В його приготуванні ми використовуємо спеції і лавровий лист.

Необхідні продукти

Для суміші масала

  • кориця — 0,5 ч. л
  • кардамон, коріандр, кмин, зіра — по 1/4 ч. л
  • гвоздика — 5 ши
  • мускатний горіх — на кінчику ножа
  • білий перець — 2 шт
  • чорний перець — 3 шт
  • лавровий лист — 1 шт
  • тростинний цукор — 1 ч. л

Для чаю

  • чорний чай — 1 ч. л
  • молоко — 3/4 ст
  • вода — 3/4 ст
  • цукор — 1 ч. л

Починаємо приготування

  • Готуємо суміш масала. Змішуємо всі спеції і розтираємо в ступці або подрібнюємо в кавомолці. Для нашого чаю нам знадобитися 1 ч. л від приготованого кількості, решту можна прибрати в герметичний контейнер.
  • Кип’ятимо воду і всипаємо в неї ложку спецій. Ставимо на вогонь і продовжуємо кип’ятити 2 хвилини. Потім всипаємо в цю воду чай. Кип’ятимо ще 1 хвилину і додаємо молоко з цукром. Все перемішуємо. додаємо лавровий лист, доводимо до кипіння і розливаємо по чашечці. Смачний напій готовий.
  • Подаємо з осінніми медовими гарбузовим булочками. Рецепт їх приготування є на сайті «Ідеї рецептів».

    «Масала» чай, смачний зігріваючий напійПриємного чаювання!

    Читайте також:
    Домашній квас — 4 рецепта хлібного напою на дріжджах
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка