Торт – це блюдо, яке любить майже все, тому його тривала готування трохи засмучує, адже з’їдається це ласощі за лічені хвилини хоч у свято, хоч в будній день. Медовий торт в мультиварці приготувати просто. Мультиварка дозволить заощадити час на випічці, адже доведеться готувати не по одному коржу, а всі відразу. Це і швидше, і зручніше.
Інгредієнти:
- півтора склянки меду;
- одне яйце;
- півсклянки цукру;
- грам 60 масла вершкового;
- 3 склянки борошна;
- пакет розпушувача;
- пакет чорного чаю;
- жменя горіхів (можна і без них);
- трохи шоколадної крихти.
Приготування медового торта в мультиварці
У глибокій мисці змішуємо цукор і яйце, а потім збиваємо до однорідності. В окремій ємності топимо мед і масло, можна використовувати для цих цілей мікрохвильову піч. Кип’ятимо воду і заварюємо пакет чаю, необхідно 50 мл міцної заварки. Додаємо до яйця з цукром рідкий мед і масло, а також невелику чашку чаю (50-60 мл). Змішуємо склянку борошна з розпушувачем і поступово вводимо в тісто, потім додаємо інші.
Може так статися, що тісто виявиться все ще рідким, тоді потрібно буде додати ще трохи борошна, якщо ж залишилася борошно, нічого страшного. Туге тісто робити не потрібно.
Змащуємо каструлю мультиварки маслом і викладаємо тісто. Готуватися медовий торт в мультиварці на режимі «випічка». Якщо вирішили використовувати горіхи, їх необхідно придушити качалкою або нарізати, змішати з тестом, яке виливаємо в прилад. Закриваємо кришку і встановлюємо час 60 хвилин (найчастіше воно встановлено автоматично). Після закінчення зазначеного часу, пробуємо корж на готовність, проколюючи його зубочисткою. Якщо крихт на паличці, мультиварку вимикаємо і даємо пирога пару хвилин постояти при закритій кришці.
Готовий корж викладаємо на тарілку і розрізаємо ножем, якщо виходить можна зробити не два, а три коржа. До речі, щоб розрізати пиріг є спеціальний пристрій – це зубна нитка без запаху. Вона відмінно справляється із завданням для пропечені коржів, виходить рівно і акуратно.
Розрізані коржі можна змастити сметаною з цукром або зварити солодкий крем заварний (сметана, цукор і згущене молоко). Можна використовувати тільки згущене молоко, а можна додати фрукти. Загалом, тут буде доречно все, що хочеться. Зверху можна посипати шоколадною крихтою. Медовий торт повинен буде пару годин просочитися і можна заварювати чай.
