Мега апетитна картопляна лазанья

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного блюда, яке ви з легкістю приготуєте на обід або вечерю.

Ваше оточення від цієї лазінні в повному захваті. Вона настільки смачно, що від неї просто неможливо відірватися. Приготувати її простіше простого, тож впорається будь. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою апетитною смакотою.

Потрібні інгредієнти

  • 1 кг картоплі
  • 500 гр курячого фаршу
  • 200 гр Моцарели
  • 200 мл молока
  • 1 їдальня ложка борошна
  • 1 столова ложка вершкового масла
  • сіль і чорний мелений перець за смаком
  • 1 морква
  • 1 цибуля
  • 1 помідор
  • 1 стебло селери
  • 1 столова ложка томатного соусу
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 2 столові ложки вина за бажанням

Починаємо процес

  • В першу чергу очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його. Після чого, використовуючи тертку, натираємо на крупній фракції терки очищену моркву. Потім відправляємо ці підготовлені інгредієнти на розігріту сковороду з рослинним маслом обсмажуватися до м’якості.
  • Після закінчення потрібного часу додаємо сюди курячий фарш, добре все перемішуємо і продовжуємо процес смаження ще 10 хвилин.
  • Потім добре вимиваємо помідор і розрізаємо його на чотири частини. Використовуючи тертку, натираємо його м’якоть, а шкірку викидаємо. Відправляємо підготовлене томатне пюре в сковороду, після закінчення потрібного часу. Також додаємо сюди томатний соус і вино за бажанням. Добре все перемішуємо, солимо і перчимо за смаком. Після чого знімаємо з вогню й даємо охолонути.
  • Беремося за приготування білого соусу. Для цього в сотейник відправляємо вершкове масло і ставимо на вогонь растапливаться. Потім насипаємо борошно і, постійно помішуючи, продовжуємо процес ще 1 хвилину. Після чого тоненькою цівкою вливаємо молоко, при цьому постійно помішуючи, варимо до загустіння соусу. Знімаємо з вогню.
  • Беремо форму для запікання і змащуємо її дно білим соусом.
  • Очищаємо картоплю й нарізаємо його тонкими кружечками. Після чого першим шаром викладаємо у форму.
  • Потім розміщуємо фарш з овочами. Розрівнюємо все.
  • Використовуючи тертку, натираємо Моцарелу і викладаємо її поверх. Поливаємо трохи білим соусом і повторюємо шари.
  • Останній шар картоплі накриваємо натертої Моцарелою і заливаємо все білим соусом.
  • Накриваємо все фольгою і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 60-90 хвилин.
  • Після чого знімаємо фольгу і даємо лазіння трохи підрум’яниться.
  • Вам може сподобатися смачна лазанья з грибами і сиром, рецепт якої ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Мега апетитна картопляна лазанья

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!