Мега апетитний десерт — яблучний крисп

Представляємо вашій увазі рецепт дуже смачного ласощі, який припаде до душі кожному.

Насправді приготувати його дуже просто, але результат виходить досить оригінальним і цікавим. У холодну пору року цей десерт завжди користуються популярністю. Крисп — це щось середнє між пирогом і фруктової запіканкою, яка складається з яблук, хрусткої скоринки, вівсяних пластівців, горіхів і спецій. Дуже вдале поєднання інгредієнтів, яке підкорить всіх. Зберігайте рецептик і розбавляйте своє меню такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

Для штрейзеля

  • 60 гр пшеничного борошна
  • 85 гр коричневого цукру
  • 60 гр вівсяних пластівців
  • 50 гр горіхів
  • 2 столові ложки кукурудзяного борошна
  • 1/4 чайної ложки солі
  • половина чайної ложки кориці
  • 60 гр вершкового масла

Для начинки

  • 500 гр зелених яблук
  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
  • 2-3 столові ложки коричневого цукру
  • половина чайної ложки кориці
  • 10 гр ванільного цукру
  • сік 1 часточки лимона
  • морозиво для подачі

Починаємо процес

  • В першу чергу об’єднуємо в окремій ємності пшеничну і кукурудзяну муку. Потім насипаємо цукровий пісок, сіль, половину чайної ложки кориці, вівсяні пластівці і горіхи, попередньо нарізані маленькими шматочками.
  • Дістаємо вершкове масло з холодильника і нарізаємо його невеликими шматочками. Потім відправляємо до решти інгредієнтів. Добре все перемішуємо і розтираємо до крихти. Після чого відправляємо в холодильник.
  • Беремося за приготування начинки. Для цього чистимо яблука і видаляємо серцевину. Потім нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо в окрему ємність. Обов’язково збризкуємо їх соком лимона. Потім додаємо сюди крохмаль, 2-3 столові ложки цукрового піску, ванільний цукор і половину чайної ложки кориці. Добре все перемішуємо.
  • Беремо форму для запікання і змащуємо вершковим маслом. Після чого викладаємо яблучну начинку і додаємо суміш із сухих компонентів. Акуратно всі розрівнюємо.
  • Розігріваємо духовку до 190 градусів і відправляємо в неї наш виріб випікатися 30-35 хвилин.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо готовий десерт, охолоджуємо його і подаємо до столу. За бажанням можете доповнити його кулькою морозива.
  • Вам може сподобатися смачний яблучний пиріг з меренгою, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Мега апетитний десерт — яблучний крисп

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка