Мексиканська закуска «Гуакамоле»

Представляємо вам рецепт дивовижною закуски з авокадо.

Вона досить популярна у всьому світі. Дуже важливо використати для неї стиглий авокадо. Більш того, якщо цю закуску перетерти в блендері виходить чудовий соус, який чудово підходить до багатьох основних страв.

Потрібні інгредієнти

2 стиглих авокадо
0,5 лука
0,5 зеленого гострого перцю
2 зубчики часнику
Сік 1 лайма
1 пучок кінзи
0,25 чайних ложок зіри
сіль за смаком
чорний перець за смаком

Починаємо процес

В першу чергу очищаємо авокадо від шкірки.

Розрізаємо його навпіл і прибираємо кісточку.

М’якоть кладемо в ємність.

Нарізаємо крупно цибулю, гострий перець, кинзу і відправляємо до авокадо з іншими інгредієнтами.

Поливаємо соком лайма, солимо і перчимо.

Використовуючи вилку ретельно перетираємо.

Приємного апетиту!