Молочний вермішелевий суп в мультиварці виходить дуже ароматним і насиченим, все тому, що кришка мультиварки в процесі готування закрита. Подібне блюдо готується дуже легко, але це не зменшує його корисності. До того ж якщо вирішили стежити за фігурою, можна вибрати макарони або вермішель з борошна грубого помелу, яка більше підходить для дієтичного харчування.
Звичайно, можна приготувати молочний суп на плиті, проте із-за постійного контролю рівня молока і підгоряння процес стає скоріше тягар, ніж задоволення. Пропонуємо вам рецепт простого і ситного супу з молока і макаронів в мультиварці (вибрати можна будь-який сорт і форму).
Інгредієнти:
- п’ять склянок молока;
- стакан води;
- стакан короткої вермішелі;
- пару ложок цукру;
- щіпка солі;
- трохи вершкового масла.
Приготування молочного супу з вермішеллю в мультиварці
У чашу мультиварки вилийте молоко і воду, додайте макарони (вермішель), сіль і цукор, потім спробуйте, можливо, доведеться досолити і досахарить. Обов’язково перемішайте, щоб вермішель не злиплася між собою і не пристала до дна. Готуйте з використанням функції «молочна каша» або «суп».
До речі можна варити тільки в молоці, однак у цьому випадку він може бути дуже жирний. Майте на увазі, якщо молоко домашнє (купили на ринку або привезли знайомі) перед використанням його необхідно збовтати, оскільки зверху зазвичай збираються вершки, з яких суп не варять. Тут же варто відзначити і той факт, що саме домашнє молоко принципово розводити, оскільки воно досить жирне і не кожен шлунок зможе перенести таку вагу, особливо це стосується дітей.
