Дуже цікавий і навіть незвичайний тортик, який легко готується за допомогою мультиварки. Однак він дуже смачний і чудово підходить до вечірнього чаювання або на сніданок. Ось простий рецепт морквяного торта в мультиварці.
Інгредієнти:
- 500 грам моркви;
- три ложки меду;
- стакан цукру;
- три яйця;
- грам 200 вершкового масла;
- два склянки борошна (може знадобитися трохи більше);
- пакетик розпушувача;
- стакан волоських горіхів;
- ванілін;
- склянка сметани;
- 50 грам цукрової пудри.
Приготування морквяного торта в мультиварці
Моркву потрібно почистити, помити і натерти на тертці з дрібною сіточкою. Тепер в зручній глибокій ємності необхідно розтерти масло і цукор, потім ввести туди яйця і дуже добре перемішати. Вводимо морквину, розмішуємо і додаємо 10 грам розпушувача і поступово частинами вводимо борошно. Слідом додаємо горіхи (їх необхідно трохи подрібнити, це можна зробити ножем або блендером).
У мультиварочную ємність викладаємо отримане тісто, ємність попередньо змастіть вершковим маслом. Готуватися пиріг в режимі випічка 60 хвилин, перевіряється на готовність дерев’яною шпажкою. Після приготування нехай наш морквяний торт постоїть в мультиварці хвилин 30, потім переверніть і викладіть його на решітку або дощечку. Після охолодження корж розрізається на дві частини (вздовж).
Готуємо крем. В чаші блендера збиваємо ванілін, пудру і сметану (використовуйте максимальну швидкість). Консистенція крему повинна бути густою, він не повинен стікати з коржів. Змащуємо всі коржі, в тому числі і верхній, який потім можна прикрасити за бажанням фруктами або горіхами. Залишаємо просочитися в середньому потрібно 4 години, особливо стійкі ласуни витримують не їсти таку красу всю ніч, щоб вранці насолодитися смачним шматочком морквяного торта.
