Всі ми хоч пробували картопля з м’ясом по-французьки, дуже смачне і ситне блюдо. Пропонуємо вам приготувати щось подібне – м’ясну запіканку в мультиварці. За смаком буде не зовсім схоже на французький варіант, проте вийде ароматно, соковито і ситно.
Отже, для приготування м’ясної запіканки в мультиварці вам необхідно мати під рукою наступні компоненти:
- грам 700 фаршу, краще використовувати яловичину або свинину;
- грам 700 сирої картоплі;
- пару сирих яєць;
- пару головок цибулі;
- морквина;
- морожений горошок, можна використовувати консервований в кількості 100 грам;
- консервована кукурудза теж 100 грам;
- зелень за бажанням;
- спеції і трави.
Приготування м’ясної запіканки в мультиварці
Фарш потрібно перемішати, вбити в нього яйця і додати бажані спеції (сіль, перець, ароматні трави або часник).
Картопля очистіть і натріть на тертці з великої осередком. Цибулю теж треба почистити і нарізати в довільному порядку, заморожені овочі обдати окропом і залишити стікати.
На дно мультиварки налийте трохи олії (можна взяти вершкове або оливкове) і викладайте продукти шарами. На дно викладіть шар цибулі, на нього потрібно покласти фарш, на нього морожені овочі (горошок, кукурудзу і нарізану моркву), а зверху можна викладати картоплю. Якщо продуктів багато, зробіть кілька шарів – верхній повинен бути картоплею.
Налийте трохи води, грам 50-60 і залиште в режимі «гасіння» години на півтори. Після того як час вийде, виберіть режим «випічка» і встановіть час близько години.
Після того як м’ясна запіканка в мультиварці приготуватися (буде сигнал про закінчення приготування страви), залиште запіканку ще хвилин на 10, нехай настоїться і вбере в себе сік. Ну а потім можна акуратно накладати і подавати на стіл. До речі, якщо є бажання можна перевернути чашу на блюдо і тоді всю запіканку можна подати на стіл, тільки не забудьте прикрасити її зеленню.
