М’ясний рулет на свято: швидко, бюджетно, смачно

М’ясний рулет — смачне і ситне блюдо, яке готується практично без вашої участі. Його можна сміливо приготувати до святкового і подати в якості основної страви або закуски. Рулет виглядає приголомшливо, має насичений смак і аромат. Завдяки тому, що м’ясо не обсмажується, а запікається, рулет залишається соковитим, ситний і дуже бюджетним.

Необхідні продукти

  • 0,5 кілограм яловичого фаршу
  • 0,3 кілограма бекону
  • 70 грам панірувальних сухарів
  • 8 шматочків нарізної сиру
  • 2 курячих яйця
  • сіль, перець
  • 2 зубчики часнику
  • кетчуп
  • рослинна олія
  • 1 жовток для змазування

Починаємо приготування

  • У миску кладемо фарш, вбиваємо яйця, додаємо сіль, перець і все добре перемішуємо. Очищаємо часник і ріжемо шматочками, додаємо його в фарш. Туди ж додаємо панірувальні сухарі. Знову все ретельно перемішуємо.
  • Беремо прямокутну форму для випічки і промазуємо її рослинним маслом. Потім беремо нарізаний бекон і викладаємо його у форму так, щоб шматочок був на дні форми, заходив на боковину і трохи звисав з неї.
  • Потім на дно викладаємо половину підготовленого фаршу і розрівнюємо його. Зверху наливаємо кетчуп і викладаємо сир. Закриваємо його рештою фаршем. Фарш знову промазуємо кетчупом і кладемо сир. Отриману масу зверху закриваємо залишилися зовні шматочками бекону.
  • Готовий рулет обмазуємо жовтком. Ставимо в духовку на 20-25 хвилин, температура випікання — 180 градусів.
  • Деко вистилаємо пергаментним папером. Дістаємо з духовки рулет і перевертаємо його на деко. Знову змащуємо його жовтком і поставити назад в духовку на 10 хвилин. Готову страву подаємо з картоплею під вершково-часниковим соусом. Рецепт приготування картопляного гарніру є на сайті «Ідеї рецептів».
  • Мясний рулет на свято: швидко, бюджетно, смачно

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!