Представляємо вашій увазі рецепт обалденного компоту на зиму.
Всі ми знаємо про те, що скільки не замораживай ягід для компотів, в банку все одно набагато смачніше. А цей — просто приводить у захват. Відкриваєш баночку, випиваєш стаканчик і відразу спогади про літо. Цей аромат і смак відразу радує. Заготовте як можна більше цього чудового компоту, тому що його завжди мало. Випивається він швидше за інших. Зберігайте рецепт, він вам обов’язково знадобиться.
Потрібні інгредієнти
На трилітрову банку
1/4 банки ягід
200 р цукрового піску
Починаємо процес
В першу чергу стерилізуємо банки і кришки.
Добре вимиваємо ягоди і відправляємо їх у банку. Вони повинні заповнити приблизно на 1/4. Якщо у вас є заморожена полуниця, то можна і туди додати. Вона повинна розморозитися прямо в банку після того, як перший раз заливаємо її окропом.
Ставимо банки на металеву поверхню, наприклад в мийку і заливаємо окропом. Залишаємо на 10 хвилин.
Після чого беремо кришку з дірочками і накриваємо їй банку. Зливаємо воду в каструлю і ставимо її на вогонь довести до кипіння.
У банку насипаємо цукровий пісок. Для солодкого компоту знадобиться 200 г цукрового піску. Якщо ще солодше, то додаємо ще 50-100 гр цукру.
Потім, коли вода з ягід закипіла, переливаємо знову її в банку і закриваємо кришкою. Після чого закатуємо.
Перевертаємо догори дном і закутуємо в теплу ковдру. Залишаємо до повного охолодження. Можна пити компот вже на другий день.
Ви можете дізнатися 7 рецептів смачних компотів на зиму, які знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».
