Найсмачніше печеня по-домашньому

Представляємо вашій увазі рецепт приголомшливого страви, що готується в горщиках.

М’ясо з овочами, запечені в горщиках, дуже апетитно, смачно, ароматно і шалено смачно. Готується дуже просто. Склад інгредієнтів можна змінювати за своїм бажанням: щось прибрати або чогось додати. Ця страва завжди користувалося популярністю в багатьох сім’ях, тому не зволікайте, що приготувати смачненьке на обід або на вечерю. Все обов’язково залишаться в захваті.

Потрібні інгредієнти

  • 300 г свинячої вирізки
  • 30 гр вершкового масла
  • 1 морква
  • 1 цибуля
  • 2 картоплі
  • 1 болгарський перець
  • 2 помідори
  • 100 гр печериць
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 2 гілочки чебрецю
  • 2 лаврових листочка
  • 10 гр суміші трав для м’яса
  • сіль і чорний мелений перець за смаком
  • 150 мл води
  • 2 зубчики часнику

Починаємо процес

  • В першу чергу свинину нарізаємо невеликими шматочками. Ріпчасту цибулю — півкільцями, гриби — пластинками.
  • Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і поміщаємо в неї підготовлене м’ясо обсмажуватися до рум’яної скоринки. Після чого відправляємо сюди гриби з цибулею і продовжуємо процес ще 4-5 хвилин. По закінченню солимо, перчимо і добре перемішуємо.
  • Тепер нарізаємо інші овочі: картопля, помідори, моркву — кружальцями, часник — пластинками і болгарський перець — смужками.
  • Беремо горщики, в яких будемо запікати страву, і викладаємо все шарами. В першу чергу кладемо картоплю і моркву. Після чого поміщаємо підготовлене зі сковороди, а потім часник і болгарський перець. Поверх кладемо кружечки помідорів, запашний перець і лавровий листочок.
  • Наливаємо води так, щоб вона заповнила половину горщика. Зверху кладемо шматочок вершкового масла, солимо, перчимо, заправляємо спеціями для м’яса, кладемо свіжий чебрець і закриваємо кришкою.
  • Розігріваємо духовку до 170 градусів і відправляємо в неї підготовлені горщики на 40-50 хвилин.
  • Читайте також:
    Неймовірно смачне домашнє вершкове печиво

    Ще Вам можуть сподобатися пельмені в горщиках в молочній підливі, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Найсмачніше печеня по домашньому

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка