Найсмачніші фрикадельки – Корисні поради

Представляємо вашій увазі рецепт чудових тефтелек, які ваші домочадці уплетут за обидві щоки.

Вони виходять соковитими, ніжними і неймовірно смачними. Чудово поєднуються з томатно-овочевою підливою. Це блюдо можна подати як самостійне, так і з улюбленим гарніром. Приготуйте ці чудові фрикадельки одного разу і ви зробите їх частими гостями свого столу. Зберігайте рецептик і тіште своє оточення такою смакотою.

Потрібні інгредієнти

300 гр свинячого фаршу
2 ріпчастої цибулі
1 морква
1 яйце
1 чайна ложка аджики
2 столові ложки сметани
200 мл води
1 солодкий перець
1 чайна ложка томатної пасти
сіль і чорний мелений перець за смаком
1 чайна ложка борошна
3 столові ложки рослинної олії

Починаємо процес

В першу чергу беремося за приготування самих фрикадельок. Для цього у фарш кладемо один подрібнену цибулю, сіль, білок і аджику. Добре вимішуємо фарш і формуємо середні за розміром фрикадельки.

Використовуючи тертку, на великої фракції натираємо моркву, а другу цибулину ріжемо півкільцями. Болгарський перець очищаємо від насіння і нарізаємо брусочками. Після чого відправляємо підготовлені інгредієнти на розігріту сковороду з маслом обсмажуватися. Потім вливаємо окріп, сметану, додаємо томатну пасту і борошно. Добре перемішуємо і доводимо до кипіння. Після чого солимо і перчимо за смаком.

Поміщаємо сюди підготовлені фрикадельки, закриваємо сковороду кришкою і залишаємо на невеликому вогні близько 25 хвилин. Після закінчення потрібного часу подаємо страву до столу гарячим.

Ще Вам можуть сподобатися приголомшливо смачні фрикадельки з минтая, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

Приємного апетиту!